Item: 麺処 にぼし香 横浜店
Rating: 88
Author: shige

88点

shige

横浜駅近くのアミューズメントビル１階のアソビル横丁という飲食店が入るフロアーの中の人気ラーメン店。当フロアーは横浜の人気店が入店しているのだが、どこの店も綺麗で美味そう。当店も綺麗な店構えで人気がある。最近定番になりつつある煮干し蕎麦で他でも食べれそうな？感じがしたので限定メニューにしようか悩んだが、初めてだったのでレギュラーメニューを注文。少し、他店にないものを味わいたかったので、あまり他にはないバターをトッピングした。全体的にエグミが抑えられているので飲みやすい煮干しスープ。青森で初めて食べた煮干しラーメン程のインパクトはないがいい味だ。バターを入れるとバター風味のコクが出て美味い。このトッピングは正解かな。隣の人は限定食べていておいしそうだったので次回は限定目当てで行ってみたい。