店主は行徳にあった元祖一条流がんこ直系11代目から独立。
夜は居酒屋営業で店内は焼酎品揃え良く つまみも充実。

しょうゆらーめんは背脂なしあっさり 背脂少し中間 こってり。
塩に辛いらーめん つけめん 牛すじらーめんにひやしと充実。

ランチは麺大盛にライス めし類100円引きから選択。
元相撲取りの恰幅良い店主と気優しい奥様の2名体制。

夏季限定ひやしはトッピング足しカスタマイズがウリ。
卓上には一味と黒胡椒。12時半すぎで客8割の人気振り。

奥様から手渡されるコロコロ背脂に動物ガツンの濃口醤油。
塩気適度ショッパー出汁に軽快ツルパツ麺合わせのこってり。

大判豚バラは噛むたび出汁旨味溢れるジューシー仕立て。
軽快シャキねぎに歯応えある平メンマと海苔のシンプル構成。

ぷかぷか背脂に動物ガツンの塩気適度な濃口醤油清湯は
牛骨コクと香味野菜下支えの中毒性高い絶妙バランス。

啜り心地良い麺肌滑らかやや柔めの足早いちぢれ黄色麺は
噛むたび動物出汁旨味溢れるコシ弾力適度な軽快ツルポク食感。

ランチ無料ごはんに箸崩しホロ柔豚バラとぷかぷか背脂掛け。
一味に黒胡椒塗し シャキねぎ合わせの濃口ジャンク刺激増し。

背脂浮かせた濃口醤油にプリモチ麺の渾身コッテリに舌鼓。
帰りは食後清算 見事に忘れて食い逃げ未遂やらかした。

ごちそうさまでした。