今日は蒸し暑かったですね～💦
前から気になっていた味噌中華そばムタヒロ西国分寺で、またまた気になる冷やしが始まっていたので、初訪問です。

お店は武蔵野線西国分寺駅から徒歩1分✨
赤青黄緑のお店がありました✨
ムタヒロは久しぶりかも🤔
ちょうど今週から所沢の桜タウンにもムタヒロが来ているみたいですね～♪

券売機で限定ボタンをボチっとしたタイミングで、店員さんから本日のランチセットは鶏そぼろご飯でお勧めですよ～とお勧め頂いたので一緒にポチッとしちゃいます。こちらは以前から鯖の冷やしつけ麺とか気になるメニューを提供してたので、BMしてずっと狙っていたんですよね。

店内は換気も良くコロナ対応もバッチリなので安心ですね✨

約7分くらいでご対麺です。
丁寧な調理と盛り付けで、ビジュアルもいい感じ✨

それではスープから頂きます。
スープは、キンキンに冷えた胡麻味噌スープでコクがあるウマウマタイプ。

麺は、さらに冷水でしっかりと〆られたコキコキの平打ちストレート麺がマジで旨い😆
暑い日にぴったりな冷やしラーメン✨
これは旨いなぁ～♪ 暑い日に食べなきゃダメなやつ🙆‍♂️ 調理の終盤で後がけしていたあの液体がきっと隠し出しかなぁ🤔 ヒエヒエ旨みエキスですね。

具は、ナス1本、角切りチャーシュー、キュウリ、糸切り生姜、白胡麻、鷹の爪。

ナス自身にもしっかりと味噌田楽風な味付けでめっちゃ旨い😍 あとは、冷やし中華の具材ですが、ムタヒロオリジナルな冷製味噌スープが旨すぎ😆

ランチセットの鶏そぼろご飯も鶏そぼろたっぷりで、鷹の爪がピリ辛なアクセントでCPも良いナイスなセットですね。

美味しい冷やしご馳走様でした😋
期待以上な1杯で大満足でした。

接客も良くてやっぱりどのお店でもムタさん、ヒロさん、ヒロさん品質ですね😊
本当に美味しかった🙆‍♂️