今回訪問：2021/6/7

11:03入店　先客1(後客4)
PPかと思って入店したら先客がいた。競っているわけではないが、なんとなく敗北感が…

今日の目当ては、今話題の限定つけ麺をゲットしに来たわけで。
これ「泡海老」の時と同じ杯数制限アリなやつで、その数15食という狭き門。しかも2週間くらいのショートスパンでの提供らしく、今日のチャンスを逃すわけにはいかないわけさ。

「限定/濃厚豚骨煮干しつけ麺」950
「大盛り」200
「SPトッピング」無料※スタンプカード使用
「ネギめし」200

注文時にとくに聞かれることが無かったので、この限定は油とかの調整は出来ないみたいです。


◆限定/濃厚豚骨煮干しつけ麺+大盛り+SPトッピング

たぶん大山家で初めて嗅ぐ煮干しの香り。これだけで期待感爆上げですわ！

(≧▽≦)b ん〜美味い！
煮干しがシッカリ効いている。且つ、豚骨だってシッカリ活きている。濃厚なのに非常にバランスよく、如何にも大山家が作った煮干し豚骨って感じでめちゃめちゃイケてる。

トッピングは、肩ロースのレアチャーシュー・バラチャーシュー・ほうれん草・キャベツ・味玉・海苔(SP分含む)。
目玉になると思われるその大判のレアチャは、ニボ汁にチョン付けしてからネギめしを巻いてから贅沢にひとくちでパクリと。
しっとりした肉感と旨味、シャリっとしたネギの歯触りとニンニクのアクセント。ず〜っと食べてたいやつ！飲み込むのがもったいない…


◆ネギめし

言わずもがな、今日もオイチ。

で、お決まりの〆ルーチン。
スープ割りとごはん大のおかわりを同時申請。いつも濃厚に感じる豚骨スープが、今回に至っては逆にアッサリめに感じる。つまりこのつけ汁が、普段の豚骨よりそれだけ濃いってことなのだろう。割らずボチャンもアリだと思うが、豚骨スープを少しでも多く飲みたいし。

ここにニンニクと豆板醤をアクセント的にチョイ足しすれば…、はぁ〜幸せ。


一食の価値ありアリ！
先述したとおり、この限定は6月半ばには終わってしまうが、仕事ズル休みしてでも食べておくべきかと。是非に！


★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認ください。
http://www.mennosusume.net/archives/44043020.html