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「えびダシ野菜そば850円」@麺家 大国の写真今回はえびに惹かれてこちらのメニューを戴きました。

えびの香りが強烈なスープの一口目の食感はちょっとしょっぱいかな?と言う感じでしたが、たっぷり乗った野菜と麺も併せて食べると野菜の甘味も加わって非常にまろやかで良い塩梅。
やっぱりここのとんこつはマイルドで美味しい。

トッピングやアクセントの胡麻なんかのちょっとした一工夫、一手間がこの店の魅力かも。

美味しかったです。

平日の14:00-18:00は百円キャッシュバックということなので、本当はその時間にこれれば良いんだけどなぁ。。

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