こんにちは。龍味とほぼ同じエリアですか。ジャンル違えど、食べ比べしてみたくなります。なんとなくですが、龍味に軍配が上がりそうです。

いたのーじ | 2021年6月13日 13:21

こんにちは！
＞椎茸を加えた醤油スープ
乾物系出汁はスープの幅が広がりますよね～

eddie | 2021年6月13日 13:24

いたのーじさん、こんにちは。
＞龍味とほぼ同じエリア
はい。横浜駅を起点として龍味のちょっと先にお店があります。

＞食べ比べしてみたくなります。
龍味 横浜トーヨー街店は、「コーテルイーガー」の合わせ技が強すぎますからね。
なお、今日も龍味 横浜トーヨー街店は外待ち10名以上の人気っぷりでした。

eddieさん、こんにちは。
＞乾物系出汁はスープの幅が広がりますよね～
このあたりは、最近のラーメンらしくしっかり旨味を追求している感じですね。

ぬこ＠横浜 | 2021年6月13日 14:04

ぬこさん
確かに良さそうな感じではありますが、ネオ中華は峠を越えた感があり、これからオリジナリティを出していかないと、5年もつには苦戦するかもしれませんね。

まなけん | 2021年6月13日 14:29

ぬこ様こんにちは。
椎茸ってワードに反応してしまいました。
主張はいかがなものでしょうか？
苦手な食材no.1なんです…
多分訪問することは無さそうです(^^)

GABAN | 2021年6月13日 15:01

こんにちは。

乾物系の出汁は良さげで美味しそうに見えますが、
若干お高めに思えます。

やっぱりネコが好き | 2021年6月13日 15:02

まなけんさん、こんにちは。
＞オリジナリティ
つけ麺も昆布水パターンですからねえ。
まあ、これからグランドオープンという状態ではあるので、
今後、尖った限定等を提供してくれるのかもしれません。

GABANさん、こんにちは。
それほど椎茸を強く主張している感じではなかったですが、
苦手な人だと、敏感に感じる可能性はありますね・・・

やっぱりネコが好きさん、こんにちは。
＞若干お高め
特製だと1000円ですからねえ。少し高めの価格設定かもしれません。
劇安町中華の龍味 横浜トーヨー街店が近くにはあるので、よりそう思いやすいかも・・・

ぬこ＠横浜 | 2021年6月13日 16:22

ぬこさん、こんばんは！

見るからに今風の醤油清湯ですね。かための細ストレートを合わせているところも
セオリー通りですが、悪くはないようですね。
店名の「伍年」が何由来なのか気になりました。

なまえ | 2021年6月13日 19:45

こんばんは。

ネオ中華ですか、見た目も良さげですね。
スープの醤油色も如何にも醤油感をメインにした様な色映えで美味そうだし。
硬めの麺もこのスープには合いそうで、装備のチャーシューもワカメも美味そうです、、、

チャーチル・クロコダイル | 2021年6月13日 21:29

こんばんはぁ～♪
ここよりも龍味 横浜トーヨー街店が気になります。
この辺り、全く知らないので。
この一杯、今風ですがワカメが乗るんですね。

mocopapa(S852) | 2021年6月13日 22:52

こんばんは。
龍味のシマでどう長く営業するか・・・
私も近々食べに行ってきま～す。

うが | 2021年6月13日 23:50

ぬこさんご無沙汰しております。

横浜は桜木町に事業所があるため
月１～２行くのですよ。

こちら新店なんですね、今度試してみたいと思います。

YMK | 2021年6月14日 09:08

ぬこさん、こんにちは〜
プレオープンとの事で今後ラーメンのブラッシュアップもあるかも知れませんねぇ〜ネオ中華に固めの麺は確かに珍しいかもです。

ゴブリン | 2021年6月14日 10:02

ぬこさん、おはようございます！

横浜駅近辺は未訪なお店は鎖ばかりになっていたので、新店情報は有難いですm(__)m
最近は神奈川エリアでの仕事が少ないのですが、訪問するのを楽しみにしています♪

つちのこ | 2021年6月14日 10:36

どもです！
麺がかなりの固ゆで派なようで。
もうその感じの麺は古いような気がしますね。

ワカメが乗ったりと妙にノスタルジックなのが面白いです

さぴお | 2021年6月14日 11:11

なまえさん、こんにちは。
＞店名の「伍年」
5年は営業したい、という気持ちの現れのようです。

チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
＞ネオ中華ですか、見た目も良さげですね。
ワカメ以外は王道のネオ中華、という雰囲気でした。

mocopapa(S852)さん、こんにちは。
＞龍味 横浜トーヨー街店
横浜駅周辺の町中華として、龍味 横浜トーヨー街店と龍王 本店の双龍ははずせません。
機会があればぜひ。

うがさん、こんにちは。
＞龍味のシマでどう長く営業するか・・・
客層はたぶん異なるでしょうけど、龍味の並び客は結構プレッシャーになりそうですね。
(龍味は、昨日も13時頃になっても10人以上の外待ちでした・・・)

＞私も近々食べに行ってきま～す。
ネオ系食べ慣れている人だと、強い驚きはないかもしれませんが悪くない印象でした。

YMKさん、こんにちは。
＞こちら新店なんですね
ちょっと前にプレオープンしたようです。私も土曜日に初めて知りました。

ゴブリンさん、こんにちは。
＞今後ラーメンのブラッシュアップもあるかも
ベースはいい感じだったので、ちょっと捻った限定に期待したいです。

つちのこさん、こんにちは。
＞横浜駅近辺は未訪なお店は鎖ばかり
横浜駅周辺も店はそれなりにあるんですが、結構チェーン系多いんですよね・・・
なのでこのお店のOPENはちょっと嬉しいところです。

さぴおさん、こんにちは。
＞ワカメが乗ったりと妙にノスタルジックなのが面白いです
ワカメはこのタイプの中華には珍しいので、少し驚きました。

ぬこ＠横浜 | 2021年6月14日 13:15

こんばんは！
オーソドックスに見えてワカメは珍しいですね😳
ネオ中華系でどこまで継続して営業出来るか楽しみですね😁

川崎のタッツー | 2021年6月14日 18:53