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土曜日13時訪問自分は待ちなしも、後客は外待ち入って左側の券売機で表題を購入。アクリル板で仕切られたカウンターに着席。家族連れようのBOX席もあります。この辺りは駒込密着を図っていますね。スタッフ多目もありテキパキとした厨房。約10分で着丼。卓上には胡椒のみ。具材はレアチャーシュー二枚(これは美味しい絶品と言ってもいいでしょう)穂先メンマ。多目のネギ。三つ葉。スープは鶏のほぐしと野菜を加えた、濃厚スープ。ドロリとした感じてはなく、具材で重みを持たせた感じです。初めの食感とスープです。白ご飯によく合います。麺はストレート麺で中太のパツバツ系。ダボ茹でのためか、少しだけ固まり気味。これだけは少し残念です。美味しいラーメンです。決して地盤のいい場所ではないし、お値打ちラーメンではありませんが、何故かラーメン激戦区になりつつある駒込でこの後も頑張って欲しいお店です。次は醤油ラーメン食べてみます。ご馳走様でした。
shimajirou
DMAX
hori
ひぐま
ゆりりん
雨垂 伊砂
自分は待ちなしも、後客は外待ち
入って左側の券売機で表題を購入。
アクリル板で仕切られたカウンターに着席。
家族連れようのBOX席もあります。
この辺りは駒込密着を図っていますね。
スタッフ多目もありテキパキとした厨房。
約10分で着丼。
卓上には胡椒のみ。
具材はレアチャーシュー二枚(これは美味しい絶品と言ってもいいでしょう)
穂先メンマ。
多目のネギ。
三つ葉。
スープは鶏のほぐしと野菜を加えた、
濃厚スープ。ドロリとした感じてはなく、
具材で重みを持たせた感じです。
初めの食感とスープです。
白ご飯によく合います。
麺はストレート麺で中太のパツバツ系。
ダボ茹でのためか、少しだけ固まり気味。
これだけは少し残念です。
美味しいラーメンです。
決して地盤のいい場所ではないし、お値打ちラーメンではありませんが、
何故かラーメン激戦区になりつつある駒込でこの後も頑張って欲しいお店です。
次は醤油ラーメン食べてみます。
ご馳走様でした。