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「煮干しつけ麺・大盛(950円)」@煮干しらーめん 玉五郎 大阪駅前第四ビル店の写真まだ大阪に美味しいつけ麺屋さんがあまりなかった12、3年前によくお邪魔したお店です(当時は3ビルの店でしたが)。
プリプリの太ちぢれ麺を熱々のスープにつけて啜る心地よさはその頃から変わらず、やや野趣を感じる小ぶりなチャーシューも嫌いではありません。
後は、麺のそのものの味にもう少しパンチがきいてくれば、ワンランク上のつけ麺になるような気がします。
ごちそうさまでした。

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