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コメント
茨城版普通のラーメンの最高峰。
いや、人生さんとかがあるか（笑）
食べ飽きしない一杯ですよね。
RAMENOID | 2021年6月20日 10:58こんにちは
お家での晩ご飯前にとは流石ですね
自分がそんな事したら。。。
バレて考えただけでも恐ろしい😆
遂に中村奨成プロ第一号出ましたね！
キング | 2021年6月20日 11:35どうも～
県庁でこんな美味しそうな一杯を出されてるとは…
ここに勤めてたらランチはずっとここですね(笑)
ペンギン軍曹 | 2021年6月20日 14:52こんにちは！
こちらは水戸からのチェーン展開のお店なんですね😁
昔ながらの中華そばは安定した味ですね
カープ、昨日も酷い試合、今日もまだ途中ですが昨日の酷さを引きずる最悪な展開、もう投手陣はダメですね😔
川崎のタッツー | 2021年6月20日 16:54こんばんは～
思い出のお店…県庁前にも出来てましたか～
頑張って欲しいお店です。
あひる会長 | 2021年6月20日 19:30どもです。
浜田屋さんは本店に昔行ったでけなんです😅
水戸は今どきのお店が多くて此方は地味ですが
実は地域に愛されてるのですね💕
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月20日 22:03こんばんは。
ＮＫＫ作戦乙です。
レトロな一杯で麺量もＮＫＫ向きですね。
kamepi- | 2021年6月20日 22:07こんばんは！
安いっすねー❤️このコスパでナルト🍥入りメンマ入りは凄く有り難いお店ですよ😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年6月20日 22:27こんばんは。
あら、NKKじゃなかったんですか？
清湯ならオッケーとか、優しい家庭ですねー
としくん | 2021年6月20日 23:05こんにちは！
夕飯前のらーめんは流石ですw
コスパもいいし小腹も満足できて嬉しいですね。
NNK?
麺’s | 2021年6月21日 08:18おはようございます。
おやつぐらいでしたかね🤩
厨房の様子が見えることは高ポイントですね。
塩対応 | 2021年6月21日 08:55おはようございます。
夕飯前にラーメンということでおやつですね（笑）部活帰りの高校生みたいですねww
そして、こちらは昔ながらの中華という感じで、ホッコリしそうです！
poti | 2021年6月21日 09:36こんにちは。
副総裁なら毎月29日の浜二郎でもNKK可能では？
一度ご検討くださいね（笑）
おゆ | 2021年6月21日 12:26こんにちは。
小腹が空いたら吸い込まれていくのは流石です😅
りっきー | 2021年6月22日 12:05こんにちわ～！
見た目がメッチャ好みな一杯です♪
前レポ同様なバラチャーも美味しそうだし。
コレでスープに出汁感があったら完璧じゃないでしょうか？
バスの運転手 | 2021年6月23日 11:13
帰宅途中に何気に小腹が空いて浜田屋さんに18時45分吸い込まれてゆきました。
一番軽めの浜田屋中華そば620円を券売機でポチリ。
店内半分ほどの客入りでカウンター席に着席。
浜田屋さんはどの店も厨房の様子が見えるのが良いところ。
男性3名でのオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。
スープは初動かえしが主体で徐々に出汁がじんわりといった構成。
動物は豚>鶏で煮干しも徐々に追いかけてきます。
旨みの補佐もあると思われますが全体としては出汁弱め。
油も少なめなのであっさり飲みやすいスープではあります。
麺は加水率中の縮れ細麺。
茹で上がりは硬め。
ムギュッとしたかみごごちで少し粉っぽさも。
麺量はNKKには適度な130g程度でしょうか。
具材は刻みネギ、ほうれん草、めんま、なると、チャーシューと一通りのものは揃っています。
バラロールは柔らかで、箸で持つと崩れるほど。
肉の味わいが抜け落ちているのがチト残念。
昔懐かしい中華そばを彷彿させる一杯。
醤油清湯なので帰宅後も特にトラブルことはありませんでした。
てなわけで今夜も夕食はキャベツ定食。
ごちそうさまでした。