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玉名の名を冠する此方。スープを一口・・・久しく口にしていないドロドロな豚骨の重厚感に思わず面食らいつつ、威圧感が半端ない超厚切りの炙りチャーシューを後目に啜るは低加水な細ストレート麺で、スープの持ち揚げも良いのでナカナカ啜り辛い。。口の中では唾液の作用が追い付かずモサモサと食らうその様はさながら濃厚まぜそば。。久々にド豚骨の洗礼を受けました、いやあ旨い。。熊本の豚骨と云うとマー油のイメージが強いがこちらはニンニクチップのフレークがその存在感を示しており、チャーシューも薄切り、厚切りともに上等。セットの丼もチャーシューがおいしいので云うに及ばず、米に比して卵黄の比率が高く贅沢な印象。ちなみに以前の訪問時、替え玉が30円で「オイオイ大丈夫なのか？！」と驚いた記憶があったが今回は100円に値上げ（100円でも十分安いかと。。）されていてひと安心。。界隈でも特筆すべき濃厚な豚骨のお店、貴重です。ご馳走さまでした。
二ックネーム
雨垂 伊砂
【お休み中】TETSU☆MAN
DMAX
スープを一口・・・久しく口にしていないドロドロな豚骨の重厚感に思わず面食らいつつ、威圧感が半端ない超厚切りの炙りチャーシューを後目に啜るは低加水な細ストレート麺で、スープの持ち揚げも良いのでナカナカ啜り辛い。。口の中では唾液の作用が追い付かずモサモサと食らうその様はさながら濃厚まぜそば。。
久々にド豚骨の洗礼を受けました、いやあ旨い。。
熊本の豚骨と云うとマー油のイメージが強いがこちらはニンニクチップのフレークがその存在感を示しており、チャーシューも薄切り、厚切りともに上等。
セットの丼もチャーシューがおいしいので云うに及ばず、米に比して卵黄の比率が高く贅沢な印象。
ちなみに以前の訪問時、替え玉が30円で「オイオイ大丈夫なのか？！」と驚いた記憶があったが今回は100円に値上げ（100円でも十分安いかと。。）されていてひと安心。。
界隈でも特筆すべき濃厚な豚骨のお店、貴重です。
ご馳走さまでした。