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「煮干しそば」@麺庵 大和の写真レベルは高いけど、今ひとつパンチというか、何か足りない。さっぱりでとても食べやすい。おそらく流行りの無化調。
とてもいいなと思ったのが、二人の店主?さんが、とても気持ちがいい接客。ラーメン屋って、接客のつけようがあまりないけど、元気の良さだったり、入店してきた他のお客様に対しての対応など、みている自分としては、気分がいい。また進化しているのを期待して、必ず来店する。

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