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コメント
うがさん、
この地にスパイスラーメンの店ができたのはよいことですが、常習性が？なので、リピート客をどれだけとれるか心配になってしまいます。
頑張ってほしいものです。
まなけん | 2021年10月17日 06:22うがさん、こんにちは。
最近、鶴見に行ってなかったから、こちらノーチェックでした。
スパイシーカレーというのはそそりますね。
どーんと乗ったチャーシューも良さげ。次回、鶴見駅近くへ行ったときの候補にしよう。
ぬこ＠横浜 | 2021年10月17日 06:43こんにちは！
チャーシューが圧巻ですね～
＞スパイスの刺激もしっかりあって全体のバランスが良い
単調では無い感じで。。いいですね～
eddie | 2021年10月17日 09:01こんにちはー。
さらうま、と、こくうま、ですか
絶対こくうま食べちゃいそうです（笑）
AYYE again | 2021年10月17日 13:11まなけん様こんばんは。
レギュラーメニューに加えて限定などが出てくると
惹きが強くなるかもしれませんね～。
うが | 2021年10月19日 18:06ぬこ様こんばんは。
鶴見駅近くは何気に新店目白押しですね。
いろんなジャンルがまんべんなくオープンしてる印象です。
うが | 2021年10月19日 18:07eddie様こんばんは。
チャーシューのビジュアル素晴らしいですね～。
適度に刺激を味わえる感じも良いですね。
うが | 2021年10月19日 18:09AYYE様こんばんは。
「こくうま」から食べちゃうと、「さらうま」を目当てに
再訪する気にならないかもしれないな～？と思って、この順番にしましたｗ
うが | 2021年10月19日 18:10続けてこんばんは。
鶴見にこんな新店が！チャーシューでかいですね。
ライトでスパイシーなスープもサラッといただけていいんでしょうね。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2021年10月20日 22:37尼茶様こんばんは。
辛さが欲しい人は辛くすることもできるので
辛党の方にも楽しめるお店だと思います。
うが | 2021年10月21日 18:21
鶴見駅近くの新店～。
京急の車窓から見えていた看板が
ずっと気になっていたのです。
好きそうなジャンルの新店だったので
楽しみにして伺いました～。
「札幌スパイシーラーメン さらうま」
【スープ】
シャバのスープカレーみたいな感じのスープ。粘度がないのでモッタリとしていないし、
スパイスの刺激もしっかりあって全体のバランスが良い。
突出した何かが目立つタイプではないけれど、嫌みなく頂けるライトなスープだと思います。
【麺＆具】
中太の黄色い縮れ麺。茹で加減は固め。もうちょっとしっかりと茹でた方がいい。
具は炙りの入ったチャーシューに、メンマ、白ネギ、糸唐辛子など。挽肉も沈んでるかな？
チャーシューは幅広で存在感ありますね。柔らかくて美味しかったです。
【全体】
良い感じにシャバいスパイスラーメンですね。まとめ方も上品で悪くないです。
「こくうま」も食べてみたいなぁと思いました。(← 実はもう食べてますｗ)