ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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なお
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コメント
こんにちは
着いたタイミング良かったですね
それよりもすごく後だと
その時間なのに外待ちでしたしね
後輩にイイ話ができそうですね！
キング | 2021年6月28日 16:07こんにちは
おっと、すっかり忘れちゃってました。
ここも行かないといけませんね～
すっかり新しい情報についていけなくなってます(^^;
がく(休養中) | 2021年6月28日 16:32どもです。
さすがと思わせられる塩で美味しかったですよ🎵
同じく醤油でも狙ってます🤩
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月28日 17:35こんにちは。
チャーシューでかいですね。
どちらも肩ロースに見えたりするのですが、小さめのほうが鶏ですね。
glucose | 2021年6月28日 18:04一燈さん系も増えましたね。
鈴春さんとここ、一気に行くかな。
RAMENOID | 2021年6月28日 19:41どうもです！
貴殿も行かれました！
もしかしたら仕様を変えたのかもしれないですね。
私もまた行きたい気はありますが、状況がちょっと...。
じゃい(停滞中) | 2021年6月28日 20:30こんばんはぁ～♪
コロナ渦でも新店どんどん出来ていますよね。
それも新店らしくない美味しいお店が目白押しで💦
訪問のタイミングよかったようですね。
はずすと結構待ちますからね。
mocopapa(S852) | 2021年6月28日 20:59こんばんは！
はーい🙋♂️塩の美味しい店を知りたがっている後輩でーす😂情報ありがとうございまーす🙏
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年6月28日 21:30こんばんは。
職場はこの辺なんですか～
スープはオープン時とかなり変わったようですね。
そろそろ落ち着いてきたようなので行ってみようかな。
kamepi- | 2021年6月28日 21:32こんばんは。
地元に定着しつつあるようですね。
燈郎を仕切ったりしてた方らしいので、
腕は確かだと思います。
としくん | 2021年6月28日 21:50こんばんは
新小岩のあの店の出身の方のお店なんですか？
自分の数少ない東京遠征したお店が新小岩のアソコです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年6月28日 22:36こんばんは。
良いタイミングでしたね。
埼玉に塩の名店が多すぎて都内全然回れてません😆
私も塩の美味い店を知りたがってる後輩ですので、感謝致します🤩
塩対応 | 2021年6月28日 22:55こんばんは！
こちらはかなり今年オープンの話題店ですね😁これだけ麺が隠れる大きさのチャーシューがデフォルトで乗っていてこの値段は安いです😳駅からも遠いのに並びが出来るって店は一流店の証ですね✨
川崎のタッツー | 2021年6月28日 22:56おはようございます☆
オープン時はかなり話題でしたがだいぶ落ち着きましたかね。
出身店はずーっとスパコンから勧められてますが未だ行けないまま。
醤油派ですが塩もたまには食べたいのでレポ参考にさせていただきます！
ノブ（卒業） | 2021年6月29日 05:39ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
軍鶏＋貝とは良さげです。チャーシューもでかいのが載っていて
人気が出る要素、満載ですね。
なまえ | 2021年6月29日 07:19おはようございます。
軍鶏と貝の出汁ですか！少しパンチには欠けるようですが、じんわりと美味しそうな塩スープですね＾＾後輩にはぜひ教えてあげてくださいww
poti | 2021年6月29日 08:59こんにちは。
朝からの多忙、お疲れ様でした。
職場がお近くの様ですね。
鈴春さんには一度行きました。
機会があれば此方にも。
おゆ | 2021年6月29日 12:15お疲れ様です！
けど、サクッとコチラまで行ける環境が羨ましいです！
チャーシューのカットの仕方が面白いですね～♪
バスの運転手 | 2021年6月30日 09:53
どうにか一区切り着けたところで脱走し、4月24日に新規オープンしたコチラを初訪問します。
13時半頃到着すると、先客は1名。
意外と空いてるなァと思ったら立て続けに後客が来店し、食べ終わって退店する時には外待ちが発生してました…
券売機で塩の食券を購入し、手前のカウンターに陣取ります。
5,6分で、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、スッキリさを想像させる清湯系。
黄色がかってるとのレポがありましたが、今回は見た目がかなり異なります。
蘊蓄のPOPがないので詳細はわかりませんが、聞くところによると軍鶏をベースに貝のエキスを効かせているとのこと。
ややパンチに欠けるような気もしますが、好みにマッチしてるのでノープロブレムですヨ(^^)/~~~
麺は極細のストレートで、量は140gくらい。
先達のレビューによると、松本製麺から取り寄せているそうです。
加水やや控えめな、プツンとした食感。
品のあるスープとの相性も、しっかりと考慮されています♪
具は万能ネギ，白髪ネギにチャーシュー。
当初と比べると、ネギを1種類に減らしたみたいですね。
ロースのチャーは豚と鴨で、どちらも低温調理風。
脂の乗りがとてもよく、すんごくウマ〜イ！
ほとんど箸とレンゲを止めることなく、あっという間に完食完飲となりました。
新小岩の大人気店ご出身だけあって、店主さんは寡黙ながら仕事はとても丁寧。
こういうお店が職場の近くに出来たのは、とてもありがたいですね。
塩の美味い店を知りたがってる後輩が結構いるので、今度教えてやろーかな？？
オイラは早めに、醤油狙いで再訪しよーっと😊
ごちそうさまデシタ！