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13:00頃 訪問日本橋近辺での用事の前にランチで訪問。初訪問です。狙っていたお店があったものの、臨時休業のため検索してこちらへ。かなり混雑していて人気のよう。麺は平打ちの中太麺。たまらない良い歯応えで、良い風味のおいしい麺です。スープは、まろやか豚骨魚介系。具は、チャーシュー、味玉、肉味噌、メンマ、のり、ねぎなど。肉味噌の辛いアクセントがいい感じに効いています。こってりしすぎていないので、食べやすくておいしい一杯でした。
日本橋近辺での用事の前にランチで訪問。
初訪問です。
狙っていたお店があったものの、臨時休業のため検索してこちらへ。
かなり混雑していて人気のよう。
麺は平打ちの中太麺。
たまらない良い歯応えで、良い風味のおいしい麺です。
スープは、まろやか豚骨魚介系。
具は、チャーシュー、味玉、肉味噌、メンマ、のり、ねぎなど。
肉味噌の辛いアクセントがいい感じに効いています。
こってりしすぎていないので、食べやすくておいしい一杯でした。