・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東京メトロ半蔵門線三越前駅の北東、繁華街の一角にある。
・店の外観：入口上の黒い看板、白い路上設置型看板・提灯。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約２０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外２人ほど。
・店員　　：調理場の男性１人女性１人、接客の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：辛味和えそば（７００円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具　　　：刻み豚叉焼、メンマ、棒切りキュウリ、一味、黄身、ネギ。汁の中に刻みタマネギ。
・麺　　　：普通の太さ、断面は長方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ　：見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある黒色みがかった茶色。喰ってみるとピリ辛な魚介豚骨醤油味。よく混ぜて喰うと、出汁の魚介豚骨がしっかり効いている中にきゅうりの清涼感、黄身のまろみ、ネギの心地よい苦みなどが加わってイイ感じ。刻みタマネギもいい仕事をしている。
・その他　：
堪能した。