jim
鬼脂権造
saima
rourou
コメント
こんにちは！
＞やはりデフォは間違いないですね
ブラッシュアップしている感じ？で
ブレない旨さは企業努力ですよね～
eddie | 2021年6月20日 02:17Jimさん
最近豚星・くり山の2強になってますね。
量を求めるとどうしても店は限られてきますよねえ。
まなけん | 2021年6月20日 06:41こんにちは！
この前、「日陰」に行く時にバイクで店前通った時に外待ちまでは発生してらなかったですね🤚最近はお昼時以外はかなり落ち着いてきてるようですね👌
川崎のタッツー | 2021年6月20日 16:59こんにちわ。卵黄がこんなにちっちゃく見える写真はなかなか無いと思います（笑）やはり圧巻ですね。
ЯAGE®︎ | 2021年6月23日 23:22eddieさん、コメントありがとうございます。
まさにそう思います。維持するっていうのは大変なことだと思いますね。
まなけんさん、コメントありがとうございます。
そうですね～コロナの影響もかなりあるのですが…
川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
そうかもしれないですね。私は個人的な事情で、夕方ごろにしか行けないケースが多いのですが…
Я∀ＧЁさん、コメントありがとうございます。
見た目のインパクトはあるかもですね。機会あればぜひ（笑）！
jim | 2021年6月27日 00:45
限定に惹かれながらも、久しぶりのデフォ気分。
コールは「野菜、ニンニク」
着丼すると、野菜の量がハンパない…しかも麺も多い気が…食後に「800gしか盛っていない」と言われ(^_^;)Aさん、Tさん？コンビはすごいですね。
スープ：乳化気味で豚感しっかり、脂も多くて濃厚でコクもある。醤油のキレを感じつつ、まろやかさもあり、甘じょっぱくて旨い！
麺：平打ちの縮れた極太麺。もっちりとして弾力があり、濃厚なスープに負けず、食べ応え十分。
具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、生姜、生卵。豚は、ロール状のものが2つ。脂身がほどよく柔らかく、圧巻のボリューム。野菜はシャキホク感があって、スープと一緒に食べるといい。
途中から、ニンニクを絡めてパンチを上げつつ、生姜の風味で落ち着きつつ、さらに生卵で濃厚スープを纏った麺をすき焼き風に楽しみながら、美味しく完食。
ついつい限定に走ってしまいがちですが、やはりデフォは間違いないですね。
とても美味しかったです、ごちそうさまでした。