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「チャーシュー麺3枚 青菜 麺硬め」@柏 王道家の写真今日は完璧な一杯。
スープ完飲を我慢するのが辛かった。
スープも凄いがチャーシューも凄い。
個人的に燻製肩ロースよりバラが好きだったが、
最近はバラや豚トロ要らない。
どこまで進化するのだろう。

金麦に付いてくるチャーシューに無限ニンニクを乗せ海苔で巻くのは最高のツマミ。

家系では厚木家と王道家が双璧。
この2店はマジで凄い。
でも無限ニンニクとビールがあるので王道家が良い。

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