2/10 夜に訪問。


　伊勢崎で映画を観て、空腹を感じてしまいました。すでに22時30分を過ぎていますので、近くのお店もめぼしいところはあまりないですね。遅くでもやっているところということで、何となく思いついたこちらへ走ってしまいました。
　入店するなり「今月から11時までの営業になりますのでご了承ください」とのことです。ギリギリだったみたいです。
　で、標記をオーダーしました。味噌バターなんて、食べた覚えがありません。実は私の人生で初のオーダーかも知れませんよ。


　時間はかからずに到着です。
　大きめですが厚さはそれほどでもないバターが載っています。一時期は貴重な高級食材になっていましたからね。100円でこの量というのも致し方ないでしょう。
　まずはバターを溶かさずにいただきます。甘味も辛味も程よい感じでマイルドな味噌味です。ダシ感も程よく、普通に美味いです。この時間にいただけるなら文句のつけようがありません。

　麺は黄色みがかった中細麺で、縮れもあります。これといった特徴はありませんね。茹で加減としてはややクタッとしてしまっていますが、量も多くないので伸びきる前に食べられそうです。味噌との相性は良いようです。

　トッピングはチャーシュー、茎ワカメ、ネギ、バター、茹で野菜としてキャベツ、もやし、タマネギといったところ。チャーシューは甘めの味付けですね。まあ普通です。茎ワカメはあまりいただいたことがありませんが、味噌とのとりあわせはどうなんでしょうね。
　途中でバターを溶かし込んでいただきましたが、やはり量が少ないです。溶かした部分にコクを加えたと思ったのも束の間、全体に混ざってしまうとすぐにぼやけてしまいます。全体の味をガラッと変えるほどの力はないようです。良質のバターなら違うのでしょうから、美味しい味噌バターもいただいてみたいです。


　あまり期待していなかったわりに、まあまあ美味しくいただけました。