Item: ラーメン トウカンヤ
Rating: 84
Author: ラーするガッチャマン(通院中)

84点

毎朝アップをルーチンにしてますが、移転前最後のレポが私でしたので移転後の初レポも上げさせていただきます。
船堀の客先で商談があったのでちょうどこの日に開店したとうかんやさん❗
出遅れて11:10着で外待ち11名に接続、よく見ると玄関先の囲いの中でも5名待ち😜
ちょうど開店直後なのでなかなか出て来ず列も進みません😫
お店は太い木の柱を使った洒落た一軒家😲
70分待って中にご案内、一軒家なので玄関で靴を脱いでスリッパでリビングに（笑）
玄関に券売機が有るので帰る客とで交差します。
小上がりに丸テーブルのまさにリビング、そして奥には厨房と言うよりキッチン😀
奥は見えませんが店主さんご夫婦かと、そしてリビング係は前の店舗のときにもいた愛想の良いお姉さん💓
リビングは壁向きにカウンター4席と中央に4人用テーブルと南砂のときよりめちゃ狭となったのは意外ですね🤔
後客の醤油ラーメンに遅れて御対麺、カレーつけ汁はシャバいタイプです👌
先ずは麺を一本、中太麺は地元の麺工房青柳製、食べてみるとモッチリしながらコシがあり若干短めで甘みが感じられ美味しく食べやすい麺ですよ✌️
つけ汁は魚介が奥底に潜んでいてスパイシーで辛味も十分な刺激的なスープ👍
ガラムマサラの風味に一味の様な辛さがマッチして美味しいですがヘタレな方は遠慮したほうが良いかもです（笑）
麺丼側には豚肩ロースとメンマと海苔、つけ汁側にはネギ😄
豚肩ロースはホロやわで味もマアマアでしたがカレーに付けると美味しさアップ☝️
メンマはシナコリですがカレー味に負けて存在感は薄め😅
海苔は風味よく増してライスを楽しむのもありかもよ💕
途中で卓上のニンニクを投入、カレーつけでニンニクは初めてなんですが、これは大正解で旨さもカレーの旨さもパワーアップ😝
コレは絶対にお勧めです🥰
なのでペロッと麺を完食してご飯を投入😇
残った汁に対しごはんが少なくて、おじやみたいなのが残念ですがニンニクが効いてますので味は抜群😍
コチラもペロリと完食FINISH🎉
もう少しつけ汁に粘度が有れば＋3点😜
ご馳走様でした。

いいね (26)

2021年6月23日 18:19投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー： 1件

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初レビューGET、おめでとさんデス！

カレつけとニンニクのコラボが、なんともそそられますねェ〜
コレは、ライスドボンが必須っしょ😁

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年6月23日 18:27

こんにちは
初レポゲットおめでとうございます！
移転したんですね、知りませんでした。
行きたかったお店なので近くなって嬉しいです(^^)

がく(休養中) | 2021年6月23日 18:36

どもです！
おっと…お珍しい…
見事な初レポゲットですね。
カレーはシャバってましたか…シャバいほうがヘルシーなのは分かってますが
やはりトロンとしていてほしいですね。
ニンニク、真似します

さぴお | 2021年6月23日 18:45

㊗️律儀な初レポ、おめでとうございます。

前レポとは違ったカレー、暑い時期にも良さそうですね。
でも行けそうにないな～😣

やっぱりネコが好き | 2021年6月23日 19:19

eeee!

マジですか？
移転したなんぞ全く存じませんで。

早速伺いますが、結構不便なところですね。

貴重なレヴューありがとうございました。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2021年6月23日 20:14

こんばんは☆

移転後初レポおめでとうございます㊗️
移転前の最終レポもとは縁があるんですね。
今日は久しぶりに亀有まで行ったのでもう少し足を伸ばせばコチラも視野に入りましたね。

ノブ（卒業） | 2021年6月23日 20:30

初レビュアーゲットおめでとうございます。
かなり好きなタイプです。江戸川区でなかったら、初レビ争ってたかも：爆。
夏はカレー系もいいですね！。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年6月23日 21:14

こんばんはぁ～♪
初レポＧＥＴおめでとうございます。
また、この日に合わせて仕事作ったんだと思いますが(笑)
お店は家？みたいな造りなんですね。
靴脱いで上がるのは、靴下に穴開いてないか確認しないとね(笑)(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2021年6月23日 21:23

移転前は行けなかったので、
なんとか行ってみたいです。
行けるかなぁ😅

NORTH | 2021年6月23日 21:46

こんばんは！
色・艶の綺麗な麺!!夏のカレーも良いものですよね！

みずみず | 2021年6月23日 22:05

移転後初レビューゲットおめでとうございます。
有名店ですが未訪なんです。
カタカナ表記になったんですね。
> ヘタレな方は遠慮したほうが良いかもです（笑）
カレーは好きなので、つい頼んでしまいそう。
危ない危ない。

RAMENOID | 2021年6月24日 04:44

おはようございます。
初レポ乙です。
70分待ちとは凄い人気ですね～
落ち着いたら伺いたいです。

kamepi- | 2021年6月24日 04:57

おはようございます😃

ラズレポからの初レポとは、よほどお気に
めしたんですね。
そうですか、カレーは狙いたいけど
やめた方が良いですね。

としくん | 2021年6月24日 07:27

初レポ乙です。
そうそう昨日オープンだったんですよね。
いつか自宅からチャリで狙っております。

店名カタカナなんですね

YMK | 2021年6月24日 07:52

おはようございます！
移転前ラストと遺伝子後の初めのレビューを責任もって上げましたね（笑）
カレーつけ麺って年間で2食食べるかってところなので外れは食べたくなく、こちらほ遠くて行けませんが皆さんのレビューを参考に選びますね🤔

川崎のタッツー | 2021年6月24日 10:03

ラーするガッチャマンさん、おはようございます！

初レビューお疲れ様ですm(__)m
こちらは移転前はノーマークでしたが、月イチ程度で江戸川区役所付近まで行くので訪問が楽しみです♪
弁慶さんの流れを汲んでいるようですので、セアブラーな私はワクワクしています(^^)

つちのこ | 2021年6月24日 10:34

こんにちは。

こだわりの初レポ乙です。
作りも雰囲気も家庭的なお店のようですね。
今度はご飯持ち込みで行きましょう。

glucose | 2021年6月24日 16:55

こんにちは！

そーいや最近カレー麺食べてないっす😭ナカナカ近場に無いので明日から意識してみますね❤️

いっちゃんパパ（引退視野） | 2021年6月24日 17:37

こんにちは〜
初レポおめでとうございます㊗️🎊🎉
移転したら行こうかと思ってましたが、
かなり辺鄙な場所ですね…ちょっと困りました😂笑笑

銀あんどプー | 2021年6月24日 18:02

こんばんは。
初レポお疲れ様です。
ニンニクが大正解ですか、試せる時あったらしかと覚えておきます🤩
もう70分待ちとか耐えられないヘタレになってます😆

塩対応 | 2021年6月24日 19:52

遂にオープン！しかし、混んでたようですね～。まさか70分待ちとわ…。
カレーつけめんのシャバ感や青柳の麺を見るに、移転前とほぼほぼ同じクオリティのメニューを掲げているようですね。自家製麺を試しているとの説もあり、今後の展開が楽しみです。
とうかんや→トウカンヤ、何でカタカナにしたのか、気になりますｗ