銀あんどプー
久我衣
BUBU
ちー坊
コメント
こんにちは。
まさかのワンタン麺連食とは！。
水菜は彩りなのでしょうがややチープさが出てしまいますね。
glucose | 2021年6月24日 19:12こんばんは
連食先はかなりの良店でしたね
かなりお気に入りの味だったようで！
松並というとガンバの監督思い出します
キング | 2021年6月24日 19:12こんばんは
ワンタン麺連食ですね。
生姜入りの餡、チャーシュー無くしてその分ワンタン増して欲しいかも(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年6月24日 20:52どもです。
ココは昔食べてますか永福町系とは知りませんでした😅
何度行ってもワンタン麺が食べたいgoodなお店ですね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月24日 22:21ノーマークでしたが良さそうな店ですね。
この辺はちょっと行きにくい。
RAMENOID | 2021年6月25日 00:45おはようございます^^
たんたん系の系譜でＢＭしてますが未訪なんです。
なかなか良さそうですね。優先順位上げなくちゃ(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2021年6月25日 07:14なかなか魅力あるルックスと思ったら
かづ屋の流れを汲むんですね。
知りませんでしたので、何かの折にＢＭしておきます(^^)
YMK | 2021年6月25日 07:59おはようございます😃
永福町系に続いてはたんたん亭系でしたか。
以前巡った系譜ですが、此方は積み残しに
なったままです。
良さげですなぁ。
としくん | 2021年6月25日 08:33おはようございます。
いい意味で期待を裏切られたみたいですね＾＾思っていたよりレベル高いとテンション上がりますよね♪
poti | 2021年6月25日 08:51こんにちは☆
後半に旨味が伸びるタイプでしょうか。
ハードルを低くしてそれ以上のブツがいただけるとテンション上がりますね。
薬味ネギがそこそこ入ってれば私も水菜はいらない派です。
ノブ（卒業） | 2021年6月25日 11:46こんにちは。
たんたん系の系譜何ですか。
ノーマークでしたが、たんたん系好きなんで優先度上げます。
kamepi- | 2021年6月25日 12:26こんにちわ～
ﾜﾀｸｼの次のレビュは某店のワンタンつけ麺なンですが、
なんかイマイチだったンですよねぇ…。
美味しいワンタンが食べたいです！ｗ
たく☆ | 2021年6月25日 12:45続いてどうも～！
二杯目でも完飲完食とはかなり気に入ったようですね～♪
この辺ってコッチ方面からは行きずらいのでなかなか機会がありませんが頭に入れておきます。
ちなみに自分も水菜は要らない派です。サラダならいくらあても良いんですけどねｗ（笑）
バスの運転手 | 2021年6月25日 18:42こんばんは！
連食であっという間にKKとは、かなりツボだったみたいですねェ〜
ラーメンに水菜、確かにビミョーかも…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年6月25日 19:47こんにちはー
点数高めですが…水菜は不要？
自分も無くても良いと思います。
…飾りかな。
あひる会長 | 2021年6月26日 13:18こんにちは。
後回しにするとだいたい良いの出て来ますよねー♪
てる氏 投薬中 | 2021年6月26日 14:59こんにちわ。うーんとても食べたい衝動にかられますね。
ЯAGE®︎ | 2021年6月26日 21:46おはようございます！
ラーメンに水菜は入らないかもーに賛成です👍
川崎のタッツー | 2021年6月30日 03:46
5/10
先日は永福町系の後にこちらへ〜🚶♂️
UMGからテクって12:53に到着、ドアは開放されており、入店すると清潔感のある店内に先客6、入口近くのアルコールで入念にASDをカマしてから席間隔の広いカウンターに着席、表題を口頭でオーダーして後会計制、後客7👬
卓上はBP・醤油・ラー油・酢
待つこと7分でご対麺です🤲
醤油スープに細麺、トピはチャーシュー・ワンタン・メンマ・水菜・白ネギ・海苔・ナルトの麺バーで〜す🎵✨
それではまずはスープを☝️
アロマははっきりと煮干🐟
レンゲで掬うと油の少ない差し込みと軽やかな口当たりから、薄口仕立てのような醤油感のキレに載った魚感が強く押し出され、初動は香味系由来？のようなエグミの含みを感じられたでしょうか🙄
甘味にサポートされた出汁主体のコクは膨よかで、味覚的に補足をすると塩味は若干強めに思え、うま味は出汁素材をメインに確り目に抽出されており、スープ量は310〜320cc位で油量は2〜3%位に思え、白ネギは程よく香と清涼感を添えてましたよ👌
プースーが次第に馴染んでくると、温度低下の影響もあってか、次第に昆布を主体にした厚みの突き上げを強く感じられ、BPによる立体感の構築や、お酢プレイ🚁によるライト化もハマり、総じてマイう〜でしたっ😘
スープの後は麺を〜🍜
加水やや低めの細ストレート麺は茹で加減は短めでスープの拾いはまずまず、啜ると硬質な麺肌とスムーズな喉越しを備え、咀嚼すればブツンとした歯応えのある歯触りとやや生感を残した仕上がりで、麺味はまずまずで軽度な甘味を含んでおり、麺量は140〜150g位だったでしょうか、店内には大栄食品の麺箱があり、粉っぽさを味わうにはまずまずなディションに思えました😋
麺の次は前述した以外のトピを〜🐷
肩ロースチャーは厚さ3ミリ位のが1枚で薄い味付けの焼豚、歯応えのある肉質でグッ、ワンタンはやや厚手で滑らかな皮に生姜の効いた肉餡がビッチリと包まれており、お味はまずまずながら4個で140円は満足度が高いかと、細メンマはサクシャキ食感で箸休めに、海苔や水菜はフトゥーでしたね。
連食でしたが、あまりの美味しさにあっという間にKKフィニッシュ❣️
こちらのpicやレビューを拝見して、何とな〜く後回しにしちゃっていたことを恥ずかしく思える程、素晴らしい良店でしたっ👏
まぁ、でも、ラーメンに水菜は要らない鴨〜🦆笑笑
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)