確かに主力はつけと辛つけでしょうけれども！
塩の汁ソバも、侮れませんよ＾＾
私、ごんろく、やすべえ系の汁ソバ大好物です。
熱いスープへのタマネギどばぁ～がたまりません･･･(￣ー￣)

なべ | 2021年7月8日 16:35

ちょっと気になりますね、つけ麺も好きな人間としては。
ただ、そこまで麺が硬いと考えもんですね。
とりあえずＢＭしておきます。

おやす | 2021年7月8日 17:39

こんばんは☆

麺がイマイチだったようですね。
つけ麺って麺が生命線だと思ってるのでこの麺だも汁そばの方がいい感じでしょうか。
つけ汁はまずまずのようですね。
両国パールホテル宿泊なんてお仕事があるのでその時にでも行ってみます。

ノブ（卒業） | 2021年7月8日 18:43

こんにちは。

残麺感漂っています。
写真でも麺がカビカビにみえます。

glucose | 2021年7月9日 11:50

もちろん、ラーメンも食べた事あるんですぜ…。このお店とは、とことん相性が悪いようです。やすべえは印象良いんですが、ごんろくは…今は亡き水道橋店は大変高品質で、寧ろやすべえより旨いと思ってたんですが。
麺の温度は、良かったんですよ。最近、取り敢えず冷たくすりゃよかろうもん的に氷水で締めるお店もありますが、あんなの小麦の美味しさ木っ端微塵にぶっ殺しているだけ、流水で十分です。この点は流石のつけ麺専門（て自ら名乗ってる）の面目躍如でしたね。
店頭を通ると、麺が茹でられている良い匂いが充満しているんですよね…イマイチ的な事ばっか言っておいて、またしばらくしたらお邪魔しちゃうんだろうなあ。

Dr.KOTO | 2021年7月9日 16:43