期間限定／春麺

いつもの残業前の早目の夕食にたちよりました。辛味噌はパスしたいので、まだ未食の主要メニューといいますと、期間限定春メニューのこちらになります。

・春麺900円

ちなみにこちらは何故か大盛ができません。メニューによれば『鶏と昆布だしの塩スープ』『イタリア産白トリュフオイル』『和歌山県産南高梅』というのがウリのようです。

とりあえず麺は安定して美味しくいただけます。スープはフィフティ・フィフティで、右半円で梅風味を、左半円でトリュフ風味を楽しむ構成になっています。梅風味はともかく、トリュフというのは多分生まれてこのかた食べたことがありませんからどんな味や風味かまったく分かりません。

トリュフ側のスープをひと口、驚くほどに凄い風味です。一瞬、ニンニクかと勘違いしましたが、ニンニクのようにどぎつい臭みじゃないので、すぐに別物と分かります。ラーメンに合うかどうか、個人的に好きな風味かどうさは別として、上品ですがすごい濃厚な香りです。これが好きと言える程に食べつけてはいないので、美味いとは言い切れませんし、よく分からない味わいです。

一方の南高梅については確かに瞬間的な鮮烈さはありますが、特に普通です。

トッピングは、海老ワンタン・肉ワンタン・鶏チャーシュー・鶏そぼろ・メンマ・タマネギ・三つ葉……と賑やかにオールスター勢揃いです。それぞれのひとつひとつはしっかり美味しいと思います。特に鶏チャーシューは好きです。

トータルではひとつひとつ美味しいのですが、トリュフだから、南高梅だから、お値段も高いですよ、というなら、それだけの価値観を感じられる程には納得感はありません。むしろ、それなら普通にワンタンメンをいただいた方が納得して美味しくいただけます。もちろん、これ自体は間違いなく美味しいとは思いますが、特にトリュフだからとの魅力感も期待値もあるわけではありません。それなら普通にワンタンメンの方が良いかな、ということです。

以上、御馳走様でした。