・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線愛甲石田駅の北西、国道２４６号線と東名自動車道の中間より東名よりにある。
・店の外観：赤っぽい看板と白っぽい看板、メニューの垂れ幕。
・駐車場　：約２０台分ほどあり。
・席　　　：テーブル・カウンターで約５０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外１０人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品　：銀の味玉味噌（８３０円）
・丼着時間：待つこと１０分ほどで丼着。
・具　　　：豚バラ巻叉焼（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、茹でモヤシ、味玉、七味、ネギ。
・麺　　　：細、断面は長方形、薄黄色、軽い縮れ、シコシコプリプリした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり背脂がプチプチ浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。喰ってみると、味噌味。出汁のベースは動物系な感じでマイルドだがパンチに欠ける。盛り放題のニンニクとクズ叉焼を入れ、パンチ力をつけて完食。
・その他　：
堪能した。