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「つけメンマチャーシュー」@孫鈴舎の写真■つけメンマチャーシュー(中)1300円

平日19時半頃、店内空席2待ちなし、後客3。

魚介はなく鶏豚野菜ベースのつけ汁とのことだが、しょっぱすぎてそれ以外の感想が出ず。
極太ストレートの麺は小麦感薄く、〆があまいのか茹ですぎなのか水っぽくダルダル。
具材のメンマ・豚ともに量はなかなかも味は並。
卓上にあるは辛味と刻みニンニク。つけ汁との調和度は高い。味変ありきの一杯という印象。

六鈴舎のセカンドブランドに期待値があがりすぎました。ごちそうさまでした。

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