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「塩ら~めん¥750」@七重の味の店 めじろ 代々木店の写真12:29到着 先客9 初訪
 代々木駅近くの路地にあるお店です。神奈川時代から店名は耳に入っていましたがタイミングが合わず。この日は友人からのお誘いに小躍りして行きました。この界隈はパーキングが高いと言うイメージがありましたが発見したのは15分100円と一般的。以前駐車した30分500円のコインパーも健在でしたw お店に到着すると「外待ち五名?」と思ったら店先の写真でメニュー選びをしている先客さんでした。同行者が醤油をチョイスしたので、万札OKの券売機で上記メニューのボタンをプッシュ。友人に順番を譲ってもらいお先に着席。友人たちは中待ちになってしまいました。お替りお冷は卓上ポットです。

 コイツはカウンター越しに手渡されました。12:40撮影。黒く風情のある陶器の器が印象的。私は使用しませんがレンゲもザラついた陶器で滑り落ちないように返しが施されていました。スープは透明感のある綺麗な色。アッサリとしていますが、無化調を謳うラーメンにありがちな物足りなさはありません。濃い目の味でキレも感じます。
 麺は細ストレート。蓮根パウダーを練り込んだという自家製麺との事。花粉症に効果があるらしいです。硬めの仕上がりで歯触りがナイス。スープの吸い上げは上々で、スープを別飲みする必要がありません。
 ジューシーなチャーシューは厚手で肉感の良いもの。メンマは甘めですが嫌味がありません。具は他に海苔。刻みネギは青と白の二種。
 卓上には胡椒のみ。ちなみに器は黒い陶器でした。少量試しましたが塩気を増幅した感じで合わなかったかも。。ニンニクが欲しいわけでもないし、コイツには卓上調味料が不要なのかもしれません。
 いや旨いですネ~。同行者の醤油を少し味見しましたが別系統でありながら同点!どちらも旨いです。席が離れてしまった友人たちも別メニューながら絶賛していました。もしかしたら何を選んでもハズレ無しかも。

旨優し 皆で満足 もう一軒

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちは~

やはり同行されてましたか~ 皆高得点ですね!ちょいとびっくりです。
塩750円を私もセレクトしてみようかなあ~ 近々狙ってみやす!

うこんさま | 2009年2月19日 12:56

ドモです!

美味しかったですね~!
何度も伺いたいお店ですw
神奈川の「渦」もより一層行きたい気持ちがつのります。
また御一緒しましょう!

Liberty | 2009年2月19日 17:48

どうもです

ご一緒だったんですね。
こちらはいつか必ず訪問させていただきますよ。
でも食べたいメニューが複数あるんですよね。
ちょっとそこら辺で悩んじゃっています。

UNIA。 | 2009年2月20日 09:17