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7/2（金）11:30。開店待ち７名。入店から15分で着丼。スープはしじみベースで、醤油のあとからしじみの旨味が来る感じで美味しいです。菅野製麺所製の麺は細麺と手もみ太麺を選択可。ちぢれ麵好きなので太麺を選択。麺自体美味しく、ちぢれ麵にスープも良くからみ悪くないのですが、やっぱりこのスープには細麺だったかも。トッピングはのり、三つ葉、ねぎ、玉子半個、ワカメ。穂先メンマは２本入っておりボリュームは良いですが、シャキシャキ感弱めなのが残念。チャーシューは１枚。肉感ありますが普通かな。
hokyo
ソバ⚡︎ヴィシャス
伊達魂
いばひ
Ｔ&N
とある大学生のラーメン日記
スープはしじみベースで、醤油のあとからしじみの旨味が来る感じで美味しいです。
菅野製麺所製の麺は細麺と手もみ太麺を選択可。ちぢれ麵好きなので太麺を選択。麺自体美味しく、ちぢれ麵にスープも良くからみ悪くないのですが、やっぱりこのスープには細麺だったかも。
トッピングはのり、三つ葉、ねぎ、玉子半個、ワカメ。
穂先メンマは２本入っておりボリュームは良いですが、シャキシャキ感弱めなのが残念。
チャーシューは１枚。肉感ありますが普通かな。