・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ東海道本線藤沢駅の西、藤沢駅辻堂駅線から少し北に入ったところにある。
・店の外観：和風な外観、黒っぽい小さな看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで９席ほど。
・客数　　：昼飯時、満席、待ちが自分の前に１６人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、補助の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：小型の券売機から選択して注文。
・注文品　：白醤油（９００円）
・丼着時間：待つこと３５分ほどで着席、さらに待つこと２分ほどで丼着。
・具　　　：豚叉焼（２種２枚）、メンマ、茹で青菜（野沢菜っぽい感じ。）、三つ葉、柚子片、揚げネギ、ネギ。
・麺　　　：極細、断面は正方形、くすんだ薄黄色、軽い縮れ、柔目のツルツルシコシコプリプリした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある少し赤色みがかった黄色。喰ってみると、淡麗系の醤油味。出汁のベースはトリと魚介な感じで、スッキリ・クッキリ・キレがあり、油にもほど良い重厚感があり旨い。
・その他　：
堪能した。