20210622AM

久しぶりですねぇ。今年初訪問。30名以上の待ち。やはり日本一の繁盛店でしょうね～。
観光地で一見も多いのは仕方ないか？？

吉村家

中盛チャーシュー980円バリ硬多め　
白玉10円🍺300円　

白玉が10円に戻ってた！

食券先購入ですので列接続前に入店。

券売機見るとビール売り切れマーク。ダメかと落胆。しかし業者さんがビールの樽を搬入してて？？さてどうなるか？

列が進んで入店直前。券売機をよく見るとビールの売り切れマークが消えてた。
椅子から離れてビール購入やったぜいと。
しかし同一LOTで座敷が。そしてロットびり。
これじゃ麺硬め言ったらデロ麺か？と既にバリカタ決定。

入店。カウンター着席。この瞬間いつもわくわくするわ～。

お好み確認始まる。一見がめちゃ多いようで麺普通コールだらけ。
でも自分は保険掛けてバリカタ。

午前中にビール飲みながらまったり吉村家の厨房見る。厨房が若返っており配膳が早い早い。世代交代？？少し寂しがこれも時代の流れか？？さてラーメン到着。ゆっくり調味料を掛けながら麺が煮えるのを待つ。


さて食います！！酒井まじ美味！！
スープは洗練された中にガツンと醤油と豚骨が味覚を刺激旨すぎ
チャーシューシットリ旨いわ〜
高級鶏油がキラキラ輝きそれを麺が吸い上げる旨㊗️
やはり総本山は次元が違う。本当に存在がずぬけてる。


超絶旨かったまた当然また来ます💯