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「中華そば 小(並)」@西町大喜 とやマルシェ店の写真塩分濃度がものすごく高いです。
メンマは塩漬けのような塩っぱさで、アンチョビやカラスミくらいな塩辛さレベルです。お肉は醤油味がしっかり染みていて、小さめなものがたくさん入っています。

麺はムチっとした食感で、とても短め。
葱が厚みある切り方で、辛味が良い感じです。

スープだけではなくて、全部が濃くてパンチがあり休まるところがないです。なんとか完食しましたが、口が麻痺する塩っぱさでした。富山ブラック恐ろしや。

ご馳走様でした。

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