7/5から始まった期間限定メニュー。

当初は蟹のメニューもあったと思いますが、消えて久しい今、限定で登場。
季節に合わせて第2弾は冷やしです。

麺は中太のストレート。大盛り225gも同額の880円。
コシがしっかりあり、よく締まった感じで冷やしならではでしょうか。
スープを打ち負かさずうまく調和した感じの麺ですね。

冷やしらしく透明なスープは蟹がしっかり。
決して出すぎることはなく程よい感じなのは流石ですね。

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、スダチ？、蟹味噌ジュレ、海藻ビーズ。
メンマとチャーシューはつけ麺と共通運用でしょうか？？
メンマは柔らかめでいいですね。
スダチ？はさわやかさを加えてくれるので、蟹とも上手く付き合っている感じ。
海藻ビーズは初体験ですが、プチプチした食感がいいですね。
カラフルで色合いも良いです。
蟹味噌ジュレは蟹の身と味噌かな。
蟹を味わえますし、蟹のパワーを程よくアップしてくれますね。
ネギは良い感じにアクセントになっていそう。

久々に蟹を味わいました。海老とは違った良さがありますね。
海藻ビーズによってカラフルにもなり、ありがたい冷やしでした。