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並盛(150g)も大盛(225g)も同じお値段ですが、2017年のデビュー時と比較して値上がりしており970円。雲丹は高いですし、物価も上がっているでしょうからやむを得ないかと。(トッピング)ロール状のチャーシュー、メンマ、刻みネギ?柱状のメンマは適度に柔らかくて良いですね。3本載っていますが、一本食べてから撮影していないことに気づいたので・・・画像では2本になっています。チャーシューはバラのようで、風味はあまり感じず絶賛する要素は見当たりませんが濃厚な雲丹のスープを邪魔しない控えめな役割でしょうか。この3品ではやや寂しく、あと一品欲しい感じもしますが原価が高いであろう雲丹を使ってますから、これ以上載せてくれと求めるのは無理かと。(麺)中細とみられる麺は硬すぎず柔らかすぎず、コシも適度にあっていい感じ。スープと上手く調和しています。(スープ)濃厚ですがどろどろはしていないスープ。雲丹はしっかり感じられます。つけ麺の雲丹はハイパワーですが、つけ麺よりも薄いためか、こちらは優しい味わい。ベースの鶏白湯?とのバランスが良いですね。限定で登場したのが定着しているようですね。メニュー名から「濃厚」が消えていましたが、濃厚です。
2017年のデビュー時と比較して値上がりしており970円。
雲丹は高いですし、物価も上がっているでしょうからやむを得ないかと。
(トッピング)
ロール状のチャーシュー、メンマ、刻みネギ?
柱状のメンマは適度に柔らかくて良いですね。
3本載っていますが、一本食べてから撮影していないことに気づいたので・・・
画像では2本になっています。
チャーシューはバラのようで、風味はあまり感じず絶賛する要素は見当たりませんが
濃厚な雲丹のスープを邪魔しない控えめな役割でしょうか。
この3品ではやや寂しく、あと一品欲しい感じもしますが
原価が高いであろう雲丹を使ってますから、これ以上載せてくれと求めるのは無理かと。
(麺)
中細とみられる麺は硬すぎず柔らかすぎず、コシも適度にあっていい感じ。
スープと上手く調和しています。
(スープ)
濃厚ですがどろどろはしていないスープ。
雲丹はしっかり感じられます。
つけ麺の雲丹はハイパワーですが、
つけ麺よりも薄いためか、こちらは優しい味わい。
ベースの鶏白湯?とのバランスが良いですね。
限定で登場したのが定着しているようですね。
メニュー名から「濃厚」が消えていましたが、濃厚です。