某ラーメン評論家が、飯田商店の弟子「FEEL」も凄いがこちらも凄い！と評価したお店です。

駐車場はお店の隣に多く置けます。
お店の雰囲気は、小料理屋でとても清潔という印象で
す。
一席ごとに、お水、置き皿が配置されており、背筋が伸びる感じになり、とみ田や飯田商店に似ています。

黒出汁か白出汁か迷いましたが、黒出汁と同じ材料を使っているということで、よりスープを味わえるこちらを選択、高級食材を使った何層にも重なった様な、とても深いしっかりとした味です。
スープを飲み干すとお腹一杯になりました。

店員さんから始めにチャーシューをもろみポークの肩ロースかバラ肉を選ぶ様に促され、おすすめだというバラ肉を選択、食べてみると口の中に甘味が広がり最高でした。

麺
長い麺で噛み心地柔らかな、やや平打ちの麺で、麺自体、北海道小麦を使っているらしくて、とても美味しいです。😃
この食感どこかで、、、と思っていたら、そうです！
あの飯田商店にとても似ているのです！似ているのは、配合は違うのかもしれませんが同じ小麦を使っているのでしょうか？ここであのお店と同じ系統の麺が味わえるとは思いませんでした。
よく味わった方が良い麺です。

トップラン卵かけご飯
写真を取り忘れてしまいましたが、この卵、黄身が崩れません！美味しいお米と相性抜群で濃厚で、とても美味しいです。

このお店は、四葉の「セカンドブランド」との事ですが、私は、「セカンドブランド」=1号店に味が少し劣るという図式は、少なくともこの店には、当てはまらないという事を実感しました。
、某評論家も言っていましたが、むしろ1号店を凌いでいるのでは？と思う程です。

新店の評価でトップであったこちらのお店、
次世代の飯田商店的存在になるのではないか？
と思わせる一杯でした。