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「つけチャーシュー:1190円」@豪快の写真東池袋大勝軒出身の店主の人気店。いつも行列が出来ていて行くのを躊躇していたが昼時に時間が空いたので行ってみた。タイミングが良かったのか外待ち7分、中待ちも7分位だろうかそこまで待たずに食べることができた。大勝軒独特の他では味わえないシャバ系の酸味が効いたスープで美味い!大きくカットされたチャーシューも絶品。これも他ではなかなか食べられないホロっとした食感が素晴らしい。最近多くの進化したつけ麺を食べてきたが原点に戻って逆に新鮮味を感じた。

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