なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「みそカレー牛乳ラーメン 990円」@青森みそカレー牛乳ラーメン かわら 青森空港店の写真R3.7.10(土)12:25 青森空港から飛行機に乗る前に空港内のフードコートにあるこちらを初訪問。青森ご当地ラーメンのみそカレー牛乳ラーメンを食べられる名店の空港支店です。口頭で表題とハイボールをオーダーし、待つこと数分でベルが鳴り受け取りです。

スープはカレーのスパイスが程よく効いており、牛乳が入ることでスパイス感がありつつもマイルドな味わいに。味噌はそこまで主張せず、スープ自体はさらっとしたシャバ系です。ベースは豚骨あたりですかね?タマネギも使っているようで、単にカレーと牛乳が合わさっただけではない複雑な味わいとなっています。途中からバターも溶け出し、さらに少し投入したおろしニンニク&生姜もいいアクセントになります。特にニンニクは少量でガッツリパンチが出ます。麺はやや縮れた札幌に多くある黄色い麺。しっかりコシがあり、スープとの相性は良好です。

具は、モヤシ、チャーシュー、ワカメ、メンマ、バター。モヤシはシャキっとしており、スープで炒めてるのかな?メンマやワカメは量多めで、チャーシューはややカタメですが、肉の旨味はありまずまず。固形物完食後、スープも半分ほどいただきました。なお、ライスが絶対合いそうですが、ライスの提供はなし。本店ならライスあるみたいなので、いずれ本店にも行ってライスとセットで食べてみたいです。

空港で食べるご当地ラーメンに大満足。青森空港を使用する際はアルコールもあり、おつまみも販売されているので(フードコートなので他のお店からも買えます)、おススメです。塩の牛乳ラーメンも気になりますね。どうもご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

✈️乗る前の一杯。カッケッー
青森と言えばカレー牛乳でしょう!

NORTH | 2021年7月16日 18:50

こんばんはです。

空港でもご当地ラーメンが頂けるとは嬉しいですね〜
青森出張ないかなぁ〜

甚平 | 2021年7月16日 18:56

こんにちは!
このメニューもこちらの食材では
出来ない感じで・・旨そうですね~

eddie | 2021年7月16日 19:05

こんばんは^^

へえ、知りませんでした。
固定観念で大西しかイメージできなくて(^^;
本店って
https://ramendb.supleks.jp/s/22820.html
のことですか?

としくん | 2021年7月16日 19:31

こんばんはぁ~♪
カレー牛乳ナイスですね(*^-^*)
空港はしっかり青森名物をそろえているんですね。
飛行機乗る前だから、J系は避けて正解ですね(笑)

mocopapa | 2021年7月16日 19:46

こんばんは!

オイラが行った弘前の味噌カレー牛乳とは、かなり雰囲気が違いますねェ〜
本店に行けたら、塩牛乳をライス付きで堪能したいッス😋

こんばんは
飛行機前のラーメンですね!
フライトの前に少量とはいえにんにくも🤭
青森と言ったら味噌カレー牛乳ラーメン
コチラも有名ですもんね〜

キング | 2021年7月16日 21:21

コレ好きなんですよね~。
秋葉原に食べられる店があるのですが、コロナでずっと休業で食べられませぬ;;

no | 2021年7月16日 22:22

リスペクトメニューは食べたことありますが、本場の食べてみたいなぁ。
いつか必ず。

RAMENOID | 2021年7月17日 04:36

potiさん、こんにちは。

青森みそカレー牛乳ラーメン、青森出身の同僚の土産でカップ麺を一度もらったことがあるのですが
一度は現地で食べておきたい地ラーメンなんですよねー。
青森空港にあるのか。今度、青森に行くときには空港利用もありだなあ。

ぬこ@横浜 | 2021年7月17日 06:26

おはようございます!
このご当地ラーメンって誰かもレビューで一度見た今年があるのをほのかに覚えてます🤔
カレーと牛乳の組合せって自分でカレーを昔作った時の隠し味で入れていたのを思い出しましたよ😁

川崎のタッツー | 2021年7月17日 06:38

こんにちは。
先日はここの空港で仕事でした。
みそカレー牛乳は大西でしか食べて無いんで、
こちらの本店狙ってみようかな。

kamepi- | 2021年7月17日 06:38

おはようございます〜
ご当地ラーメンいいですね〜
近所にみそカレーを出すお店には行ったことあるんですが・・・
牛乳やバターが加わることで深みが出そうですね。

らーめんじじぃ | 2021年7月17日 08:40

こんにちは。 

お江戸では百貨店催事やラーメン祭り関連が、
緊急事態宣言で開催されないので、
当面はチャンスがないなぁ。

ここでもニンニク活躍でしたねw

おゆ | 2021年7月17日 12:00

こんにちは。

空港のラーメンというと今一つの感がありますが、離陸前にご当地ラーメンをいただけるのは良いですね。
新青森駅の日本酒呑み比べも良いですね。

glucose | 2021年7月17日 17:34

こんにちは
なんか聞いたことあると思ったらご当地ラーメンでしたか。
カレーだとライスは間違いないでしょう、なかったのが残念!

がく(休養中) | 2021年7月17日 18:18

こんにちわ!牛乳カレーや味噌牛乳というメニューは食べたことがあり僕は結構好きなタイプです。かつて藤沢のお店で牛乳ラーメン食べた気がしますがなかなか良かったという印象がありました。

ЯAGE®︎ | 2021年7月17日 23:38

こんばんは!

確か地区的な名物ですよね⁉️🤔コレ食べてみたいんですよね〜❤️😋

続いてどうも~!

好き嫌いは無いんですが実は牛乳は苦手なんですよねw
でも、このラーメンは食べてみたいと思ってたんですよね~♪
空港内のフードコートで食べられるのは良いですね。

バスの運転手 | 2021年7月19日 22:49

どうもです!

ご当地ラーメン乙です!
いちどはあじわってみたいものです!
最近ではカップ麺が出ていたような?

じゃい(停滞中) | 2021年7月20日 21:10