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「ラーメン(並)¥750+ライス¥100+海苔コイパサービス」@ラーメン濱野家の写真この日は午後からは市原の現場でしたので、開店時依頼の濱野家です❗
11:25着で前客4名、後客も続き程なく満席🈵
男前の店主さんと奥様が開店当時に比べると格段に無駄か無い流れるようなオペ😍
杉田家千葉店に比べると客層がヤンチャ系やガテン系が格段に多いのは土地柄でしょうか(笑)
でも店主さんと知り合いが多いのね💓
店主は麺茹でとスープを担当、タレやトピやライスは奥様担当、ライスが届いて盛り付けしていると御対麺、海苔は必須ですが丼の店名が見えなくなるのが残念😅
スープは豚骨の旨味に鶏の円やかさが濃ゆくてめちゃ美味しい👍
杉田家千葉店に比べても何ら遜色ないけど敢えて言えば、いい意味で少しだけマイルドかな💕
王○家系のようなカエシガツンもなく私にとってはコチラが好き☝️
酒井製麺の中太ちぢれ麺は、知っている限りでは1番短いけど食べやすいし美味しい麺ですよね💯
ほうれん草はペチャペチャせず麺と絡んで口の中、ウンまいよね👌
当然、行者ニンニクをタップリ投下してスープの美味さもパワーアップ✌️
豚チャーはほぼ脇役でペロリ(笑)
ライスには刻んだ豚チャーが乗るようになったのね🤩
刻み生姜とたっぷりの行者ニンニクと豆板醤をセットしてスープに浸した海苔で巻いて食べれば至福の時🥰
この日は形が悪いですがとゆで卵のサービス🙇
途中で味濃くないですかと聞かれましたが、こんななんでもない声掛けがコチラのファンを作ってるのでしょう👯
そういう私もその一人ですが🎵
スープは、3割残して大満足FINISH🎉
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

なんかこのライスだけでも一品になりそうですね。
ひたひた海苔と一緒に食べたらたまらないですね!

まなけん | 2021年8月1日 07:20

おはよう☀
やんちゃ系が多い地域でも、店主は紳士的
気配りもあるとは、ファンになりそうです。
ライスにニンニク、生姜、豆板醤乗ってます?

あひる会長 | 2021年8月1日 07:28

ココは存じ上げておりませんでしたー
すごいいい感じじゃないですか!
ちょっと朝から家系気分にさせられちゃいました
市川じゃなくて、市原ですか・・・・遠いな・・・汗

ここ、としさんも高評価なので気になってます。
家系はキリがないのでと思ってはいたのですが……。

RAMENOID | 2021年8月1日 09:16

こんにちは。
こちらも評判いいので気になってます!酒井製麺が酒田製麺になってますよ(笑)

poti | 2021年8月1日 10:18

こんにちは。

ご夫婦二人で切り盛りする家系は珍しいのでは?。
ライスに刻んだ豚チャーがつくのはナイスです。

glucose | 2021年8月1日 11:29

こんにちは。濃ゆいの たまに食べたくなります。ニンニクたっぷりの臭い、マスク中は我慢できなくなりそうです。

M | 2021年8月1日 17:35

こんにちは。
ショッパク無くてマイルドなスープが良いですね。
刻みチャーがのるライスが100円は素晴らしい。

kamepi- | 2021年8月1日 17:46

こんばんは!
オープン以来の半年ぶりの来店てオペかしっかりしてきたのを見ると安心しますよね👌
この海苔の乗せかたの方がいいですよね、立川のつばき家は麺か全く見えない海苔の乗せかただったので(笑)

川崎のタッツー | 2021年8月1日 18:27

こんばんは。
コスパの高さも声掛けの配慮も素晴らしいじゃないですか🤩
杉田家さんより行ってみたくなりましたよ、ありがとうございます😆

塩対応 | 2021年8月1日 18:55

こんばんは
海苔がやる気を感じます。
杉田家千葉の系譜。
ここら辺は家系熱いですね。
いいなぁ。市原まで行こうかなぁ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年8月1日 19:37

こんばんは〜
未レポですが先日行きましたよ!
ここは杉田家千葉と並ぶくらいレベル高いと思いますよ。
めちゃくちゃ美味かった、ほうれん草がとにかく美味いんです♪

がく(休養中) | 2021年8月1日 20:14

専門外ながら、ノイドさんと同じく、
としさんの好評で気にはなっていますが、
私的には縁遠過ぎるエリアですわぁ。

おゆ | 2021年8月1日 23:25

こんばんは!
縮れ麺の家系ラーメンあるんですね!家系豚骨醤油にとても合いそうですね(^^)

みずみず | 2021年8月2日 00:00

ラーメン杉田家千葉店出身なんですね。

休日ニンニクを気にせず、ライスセットで食らいたいです!

YMK | 2021年8月2日 08:07

おはようございます😃

スープは日替わりだと思いますが、
少ロットで丁寧に作る分、オペ上のブレも
少ないと思うんですよね。
また行ってみます。

としくん | 2021年8月2日 08:18

こんにちは^^
杉田家より美味しいと評判のお店ですね。
千葉の先ですか。遠い(^-^;

mocopapa(S852) | 2021年8月2日 13:02

ラーするガッチャマンさん、こんばんは!

しっかりとバランスの良さそうな家系ですね♪
最近は千葉方面への仕事がめっきり減って、訪問機会が少なく悲しみです(:_;)

つちのこ | 2021年8月2日 18:44

どもです!
ここは激アルティメット美味いですね
僕も吉村家、王道家よりもこちらのような
豚のコク先行型が好きです。
杉田家と争う美味さ。
ここに比肩するのは、神奈川の厚木家くらいなので、発祥の地神奈川県民としては寂しいです

さぴお | 2021年8月3日 00:33

おはようございます☆

ライスのトッピングが素敵です。
千葉はいい家系が多いイメージがありますね。
例の大手町ワクチン送迎が昨日で終わり、オリンピック輸送が閉会式まで…。
まだまだ麺活には遠そうです。

ノブ(卒業) | 2021年8月3日 06:36

こんばんは!

え⁉️😳100円ライスがコレですか⁉️❤️コレは優先度上げねば🤔ちなみに今日千葉遠征で近くを通ったのにー😭

こんばんわ~!

初訪問の時と同じく高得点ですね~♪
てか、仕事の行動範囲が広くて羨ましいですよ~!

バスの運転手 | 2021年8月3日 22:05