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特製上鳥そば醤油スープに鶏は感じられず醤油の嫌な酸味が出てしまっている。メンマからはプラスチック臭。チャーシューは鳥、バラ巻き、肩ロースの3種薄切り。鳥はパサ感を感じるギリギリ手前、バラ巻きはパサ感を感じ、肩ロースは低温調理の劣化版。麺だけは合格点。
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アカヘル
glucose
八雲
スープに鶏は感じられず醤油の嫌な酸味が出てしまっている。
メンマからはプラスチック臭。
チャーシューは鳥、バラ巻き、肩ロースの3種薄切り。鳥はパサ感を感じるギリギリ手前、バラ巻きはパサ感を感じ、肩ロースは低温調理の劣化版。
麺だけは合格点。