煮干しを狙ってましたが、オープン直後でも売り切れ表示・・・
ここは醤油で。
店内は広く、厨房も広いですね。
調理は店主？のワンオペです。
程なくして提供。
キラキラ香味油のﾏﾀｵﾏ系ですね。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート麺がｳﾏｰ。
スープはややキリリ醤油。
もは... 続きを見る

3月17日（水）。
平日半ドン業務後の昼麺活。
とは言っても夕方からは所用があるので13時20分久々にこちらを再訪させていただきました。
券売機を眺めて特製煮干しそば1030円をポチリ。
入店時店内客なし。
いつものお2人のオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。

タレは以前塩でいただいたの... 続きを見る

万人受けしそうな、優しい煮干だった～！の巻

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12587939270.html

4月上旬のお昼に訪問。先客10名、後客6名。
 
２件にフラれてこちらへ。
未食... 続きを見る

令和2年1月　木曜日　11時訪問

　茨城の人気店「龍介」のプロデュース店に訪問。
　こちらは以前もラーメン店だった記憶があります。
　11時開店とちょうどに店内へ入りましたが、
　すでに7人ほど並んでいました。
　平日でもすごいですね！！

　店内に入り券売機で食券を... 続きを見る

昨年１２月２８日に訪問
この週にオープンした龍介系のお店です。

ベースの味もしっかり感じられる清湯スープは、見た目とは裏腹にアッサリでした。
アッサリしつつも、ピリ辛でゴマのコクもしっかり。
不思議ですよｗ
トマトの酸味もいいアクセント(^^

麺は細ストレ... 続きを見る