レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
梅雨明けの炎天下、食券を購入し、8人目の行列に接続。小さい子供を連れた家族も何組か並ぶ、ラーメン有名店にしては珍しい光景。回転は犠牲にしても、地元に愛されているんだなぁとほっこり。汗をかきつつ、30分ほど並んで店内に。入り口でコップと水を汲み、着席。ほどなく着丼。無化調が売りのスープ。どろっとして、煮干しの旨みとビターさが香る上質なスープ。細麺ストレートの麺も、粘度の高いスープをよく持ち上げる。チャーシューは鶏と豚。さっぱりと仕上げられている。パンチは弱いが、丁寧に上品に仕上がっている。
7stars
かずたか
928GTS
BUBU
海山 湯二郎
知的な野人
小さい子供を連れた家族も何組か並ぶ、ラーメン有名店にしては珍しい光景。
回転は犠牲にしても、地元に愛されているんだなぁとほっこり。
汗をかきつつ、30分ほど並んで店内に。
入り口でコップと水を汲み、着席。
ほどなく着丼。
無化調が売りのスープ。
どろっとして、煮干しの旨みとビターさが香る上質なスープ。
細麺ストレートの麺も、粘度の高いスープをよく持ち上げる。
チャーシューは鶏と豚。
さっぱりと仕上げられている。
パンチは弱いが、丁寧に上品に仕上がっている。