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「朝ラーメン(大盛り)」@舎鈴 エキュート赤羽店の写真月曜日9時40分ころ、赤羽駅にて乗り換えるシチュエーション発生。特にお腹はすいていないけど、「赤羽駅に来る」=「こちらで何か食べる」が定番になってきて、やってきた。
こちらの店では「つけ麺」が続いたので、今日は「ラーメン」が食べたい。ただ「朝ラーメン」しかない。券売機にて「朝ラーメン(大盛り)」の券を購入し着席。

「私、ラーメン職人です」感満載の方が、麺を茹でており「期待値上昇」。5分くらいしてラーメン到着、なんか前回よりうまそう。「イメージ」かな。
全体像は、前回とあまり変わらない(ちょっとスープがしょっぱい、梅干しがいいアクセント)。
ただ、今回は「麺」がめちゃめちゃうまい。私好みの「ちょいカタ」で絶妙。「心の声」が聞こえているのかな(前回は、やわらかかった)。また、厚めにカットされた「長ネギ」がうまい。

ちょっと「しょっぱ目のスープ」なんだけど、結局、完飲完食。

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