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「冷やし煮干しramen950円」@鶏白湯泡ramenたまきの写真7/13(火) 13時過ぎに訪問
中待ち3人
券売機で食券を購入

『煮干し 夏の陣』を9月末まで開催中のため従来の醤油、トマト、和だしは提供していないので注意してください。

13:20着座
13:30着丼

夏にピッタリな爽やかな一杯。
見た目は鮮やか。
個人的に好きな硬目で適度な歯応えのある麺。

ただ、その後の香と味が渋滞。
煮干し、白醤油、酢橘、花弁、燻製味玉、カイワレ、紫玉ねぎ、麺等。

引き算か各々の特性を活かすか。
今後に期待ですね。

ごちそうさまでした🍜✨😋

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