あれから20年以上経ってもほとんど変わらずブレない、オレの青春ノスタルジック家系ラーメン！
あの当時、正に一斉を風靡したわかとら家を忠実に承継し、わかとら家自体が直系では無いものの、正統派でインパクトが限界まで引き出されたラーメンであったため、県内にとどまらない人気を博していましたね。めちゃくちゃ並んだなぁ、あの頃は……ああ、なつかしい（笑）

スープは、滑らか濃厚マイルド豚骨醤油！年取ったから飲み干せなくなるだろうと思いながらも、まだ完飲できる（笑）さては、、以前よりさらに滑らかマイルドになっている気がするのは、気のせいではないのかな(੭ ᐕ))？

麺は、酒井の平中太微うねりショート麺。ズビムニパツ食感。このラーメンにベストマッチ！それ以上言うことなし（笑）

具材は、厚めに切られた絶品の燻製バラチャーシューが5枚、多めのほうれん草、海苔3枚、ネギと家系スタンダード構成。やっぱバラチャーがサイコーっす♡
そして、チャーシュー丼もまた、サッパリタレに黒ごま、ゴロゴロ入ったモモチャーがバラとは違った肉肉感を演出して満足度を格段に高めてくれるのです♪
これが昔からの変わらないオレの定番ゴールデンコンビ☆*.+
そしてこれからも、、Forever Love( ˘ ³˘)♡

ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏﾃﾞｽ

2021.7.21