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「特製つけめん 清濁」@Homemade Ramen 青麦の写真特製つけめん 清濁(1150)


先週末から提供開始となった、待望の「つけめん」。
当初は海苔つけ麺を開発とあったけど、どうやらまだ清濁と清澄と2種のつけ汁での提供。

青麦自慢の自家製麺は、塩とレモンをひと掛けして麺だけを啜っても良し、オクラや茄子などの夏野菜が入ったお洒落つけ汁につけてズバズバ啜っても良し。あ~、やっぱ夏はつけ麺が美味いね~っと、しみじみする1杯でした。

平日は空いてますね!また来ます。ご馳走さまでした~

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