吉田商店 本店さんに行ってまいりました

移転後2回ほど来ましたが、今まで食べだのはラーメン系のみ

今回は狙いの つけ麺(トロコリ肉のせ) 950円＋味玉子 100円をオーダー



キレイに盛り付けられた麺からいただきます

磯屋商店製の全粒粉入り中太ストレート

香りも良く、モチモチで美味しい

つけ麺にしては細いかなと思いましたが、予想したよりドロドロしてないスープをしっかり持ち上げてきてくれます

スープと麺のバランス良し



スープをいただきます

よく分からんが動物系＋ほんのり魚介

シャバでは無いが、ドロドロ過ぎない

頂きやすいスープです

動物系は鶏さんと豚さん両方感じますが、どっちがメインなのか、それともどちらかだけなのかは分からないです

個人的にには鶏さんが強く感じたよ



具材はチャーシュー、温玉、トロコリ肉、ほうれん草、ナルト、メンマ

スープの中にネギ、刻み玉ねぎ、フライトガーリック

チャーシューは柔らかくホロホロ系

箸で持つと崩れるやつ

温玉は食べ方に迷う、、、麺と絡めてつけ汁に付けましたが、僕は絡めない方が好みでした

トロコリ肉はしっかりした味付け、ご飯に合いそう

ご飯を注文して、トロコリ肉と温玉のせたら美味しそう

うん、間違いなく美味しいと思う

スープの刻み玉ねぎ、フライドガーリックは良いアクセント



最後にスープ割りで頂き、完飲完食です

次は二代目でしか食べたことがないカラシビ坦々つけ麺をいただこう

美味しくいただきました
ごちそうさまでした