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「冷製和えそば(大盛・縮れ麺) 780円」@東京らあめんタワー 芝大門本店の写真なんだか12週年なんだって。
もうそんな建つんだってカンジ。

夏の風物詩としてコチラの冷静和えそばは外せない。
なんて言いつつ、約 5年ぶりに頂くみたい。

14時過ぎに暖簾を潜ったら先客無し。
アクリルパネルで席をちゃんと区切り、一席づつに手指消毒&カウンターも消毒できるようアルコールやティッシュボックス常備。
安心して頂こう。

で。
チャーのホグしがカナリ細くなったけど、おかげでマゼマゼした時に良く麺と絡む様になったな。

味はテパーン。
甘スッパなタレと、チャー由来の油脂感がバランシー。
チャー炙ったカホリも載っててね。
もう嗜好ど真ん中。

麺。
大盛まで同額。
ブト麺とチヂレ麺がセレクトでき、毎回チヂレ。
キンキンに冷やされ、コリコリとしたカタメ食感ナイス。

グリグリにかき混ぜ、コリコリ甘スッパ麺を啜って葱やメンマが時折主張。

イイネ。
余ったたれも啜り尽くせ!

つぅことで今年も 85点は堅いぜ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんにちわ!すごく暑いのでやっぱり冷やし系メニューいっちゃいますよね。まぜそばで冷やしは流行りそうですね。

ЯAGE®︎ | 2021年7月25日 06:37

Я∀GЁさん、おはようございます。
そうそう、冷やしで攻めたい季節ですね!
最近あまりガツガツとラー攻められてないんで、たまのラーだと
デフォ行きがちですが、元来のようにもっと攻めたいものです。

プリティ | 2021年7月25日 08:01