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吉祥寺に構えるカレーショップ「Ｍｏｎｔａｎａ」から派生した「燜ｔａｎａ」。白いフォンドュ風のチーズの下に、キーマ風のカレーが潜む。ルー自体は挽肉中心の優しくそして甘口ながら、途中途中の香辛料の利かせ方は流石の領域。パクチーの薬味としての役割も香りとともに程良いアクセントを齎す。その混成したネッチリ汁に、モッチリ中太麺が纏い口へと箸渡し。そして卓上のタバスコを配膳時に勧められるが、全体が甘口ベースなため、過剰には至らずタバスコ本来の刺激を与えてくれます。掬えず器に残るルーには「オイメシ（無料ライス）」効果で綺麗にフィニッシュ。実にカレーの堂にいる旨味をマゼソバスタイルに結実した秀作。
吉宗
雨垂 伊砂
とまそん＠ラーメン食べて詠います
千年
DMAX
白いフォンドュ風のチーズの下に、キーマ風のカレーが潜む。ルー自体は挽肉中心の優しくそして甘口ながら、途中途中の香辛料の利かせ方は流石の領域。パクチーの薬味としての役割も香りとともに程良いアクセントを齎す。その混成したネッチリ汁に、モッチリ中太麺が纏い口へと箸渡し。そして卓上のタバスコを配膳時に勧められるが、全体が甘口ベースなため、過剰には至らずタバスコ本来の刺激を与えてくれます。
掬えず器に残るルーには「オイメシ（無料ライス）」効果で綺麗にフィニッシュ。
実にカレーの堂にいる旨味をマゼソバスタイルに結実した秀作。