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「【夏季限定】夏めん(¥1,100)」@らーめん なないろの写真2021冷やし麺…61

7/24 ここのところタイミングが合わず、随分と久しぶりの訪問です。
連休中は22日・23日・25日・26日とお休みの告知があったので突撃です。
11:20着で先客6人に接続、ファーストロットを逃しました😭
11:30定刻オープン、中待ちトップで涼しい店内の椅子席ゲットです。
ご店主さんの丁寧なワンオペで進みは遅く、呼ばれたのは12:10です。
ポイントカードにハンコをもらい「遅くてすいませんね」と一言。
ここに来る方々は、了解しているのでOKです…涼しく待てたしw
その後10分ほどで着丼です、さて今年もこの一杯をいただきましょう。

揚げ浸しの茄子・ズッキーニ・ニンジン・タマネギ・パプリカ・茸・ミニトマトと夏野菜のオンパレード。そこに貝柱と小葱が散らされています。ヒエヒエのスープはかなり椎茸が主張するもので、苦手な人はつらいかもしれません。去年に比べると、香味油の分量が多いような気がします。冷やしにすると余計に「ガッツリ小麦を噛み込む」中太角麺と野菜の食感の対比も面白く、野菜と麺を愉しみスープも平らげてごちそうさま。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 36件

コメント

どもです。
良さげな冷やしではありませんか🎵
エンリギ大好きだし👍

ガッチャマンさん、こんにちは。

連続で茄子の煮浸し、スープにも椎茸入ってます‼️

やっぱりネコが好き | 2021年7月29日 18:14

こんばんは!

彩りも七色で綺麗ですね😋実はワタクシ☝️シイタケもダメなんですよ😭でも出汁ならイケます♫

茄子煮浸しとズッキーニに惹かれますが、
ちょっとお高めですね😅

NORTH | 2021年7月29日 18:18

いっちゃんパパさん、こんばんは。

無理せずでw
雑食なので、アレルギーの蟹以外は大丈夫です。

やっぱりネコが好き | 2021年7月29日 20:48

NORTHさん、こんばんは。

確かに高めです、小麦ヲタクなのでw
ご店主さんのワンオペ・個人で原価考えるとしょうがないかな。

やっぱりネコが好き | 2021年7月29日 20:52

おはようございます^^
ナスの煮浸しに椎茸の出汁(*^-^*)
好きな物ばっかりです!!!
美味しそうですねぇ~。暫くやっているなら
どこかで狙いたいですね。

mocopapa | 2021年7月30日 04:54

mocopapaさん、こんにちは。

去年の例からすると、まだしばらくは大丈夫かと。
麺はかなりボキボキになるので、ヤワ茹で指定でもいいかもしれません。

やっぱりネコが好き | 2021年7月30日 12:35

こんにちは! 
この色合いは食べる方もテンション上がりますよね👍
野菜のバランスも取れて一石七鳥ですね😁

川崎のタッツー | 2021年7月30日 14:28

タッツーさん、こんばんは。

一石七鳥って、店の名前にかけてます⁉️
少々値は張りますが、毎年の楽しみです。

やっぱりネコが好き | 2021年7月30日 19:52

おはようございます。
夏野菜も茸も好きなので惹かれます。
トピに肉無しも逆に良いですね。

おゆ | 2021年7月31日 07:26

おゆさん、こんばんは。

煮浸しに、軽く素揚げした野菜もオリーブオイルで和えられ👌
肉なしは気になりませんw

やっぱりネコが好き | 2021年7月31日 19:52

う~ん!

コレは絶対好きなやつと見ましたよ~♪
ホントいろいろ明けたらコッチ方面へ突撃したいですよ~w

バスの運転手 | 2021年8月3日 23:11

コチラにもどうも。

茄子二連発!しかも椎茸出汁❗️
多分好みだと思います。

やっぱりネコが好き | 2021年8月4日 07:15