ソフトボール金メダルに喜びましたが、後藤ちゃんの素顔が思いのほか可愛くて喜びました。
どうも、さぴおです。

■北海道ラーメン遠征 初日 水戸編4杯目

日本三大スタミナといえば
天理スタミナ、埼玉スタミナ、茨城スタミナ。
その茨城スタミナの変化球。
『焼肉冷やし』なるローカル中のローカルラーメンがひたちなかにある！
よくテレビに取り上げられているようで、その度に大行列になるだとか…。

勝田駅から徒歩数分。
外待ち多数でこれはなかなか待たされそうです。
不思議なもので対面にある『現代』なるラーメン屋さんにもなかなか人が入っていく。
むしろ、僕らが並んだ後だと現代の方が人が入っていく。
この『現代』でも茨城スタミナを提供しているようですね。

まさか茨城スタミナより先にこの焼肉冷やしを食べることになろうとは。

並び中に注文を聞かれて『焼肉冷やし』と即答します。

並び途中に店から出てきた恵体な3人組が
｢思っていた量が多かった…｣的なことを言っていたのが気がかり…

店内に昇格。店内は狭め。
テーブル席に通されたけれど、身体が豊かなものとしては大変です。

やがて配膳です。

⚫️実食
平皿にたっぷりと焼肉ダレの餡掛け。
憧れていた麺顔がその前に登場。

早速いただく思ったよりも辛口の味付け。
焼肉ダレ的な甘さある味わいで、
トッピングのワカメとコーンが風味に非常に強く影響しているね。

個人的にはこのコーンとワカメの風味があまり得意ではなく大失速してしまいました。

この全く売れ線に走らぬ素朴な味は
まさにローカルメニュー。
つまりは、ソウルフードといえるでしょう。

麺は加水の高い極太麺。
ねっちりともっちりとした食感。
こんなに極太なのに餡を大量に纏ってくるね。
どこかボンドを思わせるような独特の小麦の風味感覚がありました。

みじん切りされたネギは個人的には好み
小麦をまぶされて揚げられた豚肉とパクリ

またこの豚肉がたっぷり入っている。

これはやはりライスありきなのでは？
と思うもライスはメニューにないようですね。

4杯目ということもあり、やや苦戦しながらも完食へ。

因みに名前に反して、全く冷たくないですよ


ごちそうさまでした。

⚫️蛇足
ここでeimさんとはお別れし、友人と大洗からフェリー『さんふらわあ』に乗り、苫小牧へ。
はじめての船旅で思わずテンション上がり甲板で、
友人含めて4人で甲板の上で踊ったりして過ごしました。
全く踊るような柄じゃないのに。

フェリーに着くのが13時30分。
昼は苫小牧で予定してホッキカレーラーメンは店が定休。
営業中の店は苫小牧郊外でタクシー必須な距離感…
よって2日目は夕方からの麺活となりました。