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2021.7.26 初訪♪スープは、エスプーマされた滑らか泡泡豚骨スープ！口当たりがマイルドになり、喉越しも心地よいですね♪麺は、低加水細ストレートのド定番！間違いないヤツをバリカタでペロリ（替え玉自粛；）具材は、しっかり存在感のある豚骨系にしては厚切り目なチャーシュー2枚、これまた珍しい存在感のある材木メンマ2本、キクラゲ、青菜、海苔、高菜と賑やかな具材構成。大分で食べた「ふくや」さんの賑やかな具材構成を思い出しました。生きていくうえで必須な⁉豚骨ラーメンが、関東ではレアな大分系としてハイレベルで提供されている貴重で素晴らしい一店！(｀･ω･´)ゞ近くに来た際は再訪させていただきます♡ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏﾃﾞｽ
takumix92
ラーメン屋けんちゃん
RAMENOID
Cure
モンゴルマン
DMAX
スープは、エスプーマされた滑らか泡泡豚骨スープ！口当たりがマイルドになり、喉越しも心地よいですね♪
麺は、低加水細ストレートのド定番！間違いないヤツをバリカタでペロリ（替え玉自粛；）
具材は、しっかり存在感のある豚骨系にしては厚切り目なチャーシュー2枚、これまた珍しい存在感のある材木メンマ2本、キクラゲ、青菜、海苔、高菜と賑やかな具材構成。大分で食べた「ふくや」さんの賑やかな具材構成を思い出しました。
生きていくうえで必須な⁉豚骨ラーメンが、関東ではレアな大分系としてハイレベルで提供されている貴重で素晴らしい一店！(｀･ω･´)ゞ
近くに来た際は再訪させていただきます♡
ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏﾃﾞｽ