12:11(土曜さ)の13:04頃に行ってきました。
外待ち５人目となかなかの人気である。
以前から気になっている店であるが、場所的にはそれほど行く場所でないが、今回はこちらの方を通る機会があり、行ってやることに。
10分ちょっとしてから店内は案内される。
席に着いてからは10分程度でラーメンが提供された。
店に着いてからラーメンを食べはじめるまでのトータル待ち時間は20分程度と、意外に待たされた印象である。
ということでまずはスープから。
タイプ的にはサラリとしているが、なかなかコクがあり美味しいスープだ。
ジャンル的には豚骨ラーメンだが足、鶏も使用しているようで、豚骨だけとはまた違ったコクを感じる。
味はやや薄めだが、カウンターにタレがあるから、それで調整可能。
麺は九州系の細ストレート。
カタでお願いしたが、ちょうどいい固さで、スープとよく合って美味しい。
具は、チャーシュー、味玉半分、のり、茹でキャベツに、薬味のネギに胡椒。
チャーシューはバラロールタイプで大きめなもの、ホロリと崩れるタイプではなく、ややレアで食感でがしっかりしたもの。
大きくてやや食べづらいが、なかなか美味しい。
ただチャーシューに胡椒が振りかけてあるが、これはどうなんだろうか？
見た目なのか、胡椒はひと振りしてほしいからはじめからかけてるのか。
味玉はデフォで半分入っているのがうれしい。
茹でキャベツはかなり小さいのが1切で、これも飾りかな？
食べ進み半替玉を注文。
ここは替玉を注文するとラーメンの器をカウンターの上に上げるのだが、オシャレできれいな店作りの割には、ここは古いスタイルというか以外かな。
半替玉ではなく替玉だとのりか何かサービスしてくれるが、半替玉ではだとそれはないみたい。
本当は替玉に豚めしも注文したかったところだが、お昼が少し遅い時間になってしまったのと、この日は夕食が早く食べる予定だったから、あきらめることに。
半替玉では投入後は、ニンニクとタレを少し足し味変。
やはり豚骨系にはニンニクがよく合うね。

人気があることもうなづけるなかなか美味しいラーメンであった。
女性客も多く、ひとりで来て替玉している人もいたりして、また泡らぅめんも半分ぐらいの人が食べているようだった。
いっしょに行った妻がそれを食べて、少し食べさせてもらったが、また違う味わいで、これもなかなか美味しい。

なかなかの満足感で、機会があったらまた行きたいお店である。
店を出たら並びはさらに増え、10人程度の待ちができていた。
なかなかの人気だ。