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「ニンニク油そば」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真R3.7.25(日)12:00 北の国へ帰る前に金町製麺へ。二日連続の訪問です。緊急事態宣言でアルコール提供はないので、ノンアルで乾杯ですが、この日もカウンターは全員常連の知り合いなので、ノンアルでも話が盛り上がります。食べ物はすべてお任せで、まずは刺身盛からスタートです。刺身は銚子産イワシ、戻りカツオなどで、当然どれも新鮮。続いて、鯛の冷製茶碗蒸し、マグロとネギの酢味噌、煮大根とフルコースで料理が出てきます。鯛の冷製茶碗蒸しは鯛の旨味全開で、煮大根は冷たい蛤の出汁がかかっており、こちらも絶品です。

まだまだ食べ物は続きます。続いて、ホルモン炒め、茄子の天婦羅、アジの南蛮漬け、茹で卵のベーコン焼き巻き。茄子の天婦羅は野菜の甘味を楽しめ、茹で卵のベーコン焼き巻きはマヨネーズもかかっており、ビールが飲みたくなります。そして、ここから麺類。まずは1杯目です。なお、料理写真もUPしておきます。

1杯目はガッツリニンニクがのった油そば。自家製のモッチリとした中太麺で、豚の背脂メインの濃厚な醤油ダレがガッツリと絡み、そのままでもパンチがあって最高です。味が濃く、上質な油がたっぷりとあり、かなりパンチ強めで、二郎系の油そばをより力強くしたような味わいです。というよりほぼ二郎って感じの味わいです(笑)。具はシンプルに刻みニンニク、ネギ、七味唐辛子のみ。たっぷりの刻みニンニクを混ぜると、よりパンチが出て、一気に二郎感もUP。ニンニク量も相当多めです。

完全に自分の好みのニンニクたっぷり油そばに大満足。カウンター全員に提供されましたが(他の人のは小鉢サイズでしたがww)、絶対私用に作ったメニューですね(笑)。どうもご馳走様でした&2杯目に続く。。。

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 341件

コメント

potiさん、こんにちは!

ジャンク感ゴリゴリで、〆というよりもアテになる逸品ですね♪
正式な〆であろう、2杯目のレビューも楽しみです(^^)

つちのこ | 2021年7月30日 12:15

こんにちは
間違いなくpotiさん向けの😆
タレが濃くてニンニクバッチリ
絶対美味しいやつだけど
2杯目はこの強い味わいに
負けないやつですかね?

キング | 2021年7月30日 12:17

こんにちは!
地元に戻る前最後はやっぱりここでしたね😊
ここは全てのレベルが高いので油そばも絶対に美味しいでしょう👌
今年食べて大台付けた「燦燦斗」の油そばに匹敵しそうです😁

川崎のタッツー | 2021年7月30日 14:22

しかし良くお食べになりましたね😆
それもノンアルで😁
油そばは間違いなくpotiさん向けですね。

NORTH | 2021年7月30日 16:14

やっぱり元気ですね。
敵わない……。

RAMENOID | 2021年7月30日 17:12

どもです。
これはビールが美味しいやつですね💯
なんてったってニンニクだし👍

こんにちは!
毎日行っても・・違う店に行っている感じですものね~

eddie | 2021年7月30日 19:01

おはようございます^^
ガッツリにんにくの濃い目の油そばは
potiさん向けですね(*^-^*)
次の一杯も楽しみですが、よく食べますね(笑)

mocopapa | 2021年7月31日 07:14

こんにちは。
これは一杯飲みたくなりますね~
ノンアルでも盛り上がれるんですね。

kamepi- | 2021年7月31日 09:26

こんにちは。

poti Ver.油そば、堪能されましたね。
多人数でシェアとはいえよく食べますね。

glucose | 2021年7月31日 10:32

グルさん、こんにちは。
一部串に刺さったものなどはシェアもありますが、今はコロナ対策もあってこの日も大部分は小さいお皿で個人個人への提供でした。この麺もそれぞれに提供されています。
この店コロナ対策大丈夫か?と思われないように一応ご報告まで(*^^*)

poti | 2021年7月31日 10:48

こんにちは~
おつまみパレード凄いですね~
モッチリ麺にニンニクタップリジャンキー感たまらんですね~
えっ…この後にも続くんですか!?

らーめんじじぃ | 2021年7月31日 12:49

こんにちは😃

ぽてぃさん帰省の特別メニューですねー
あ、遅ればせながら、青森大勝軒㊗️2200㊗️
今千歳離陸寸前なんで、すぐ青森上空通過します。

としくん | 2021年7月31日 13:03

こんばんは。

ポティさんへの標題もさることながら、
料理写真の数々も相変わらずで素晴らしい!

おゆ | 2021年7月31日 22:22

こんにちは。これは 飲みながら食べたいですね。シンプルでも美味しそうです。

M | 2021年8月1日 17:55

続いてどうも~!

流石常連さん、てか、コレはやはりpotiサンの為の限定でしょうね~♪
ホントはアルコールで乾杯したいでしょうがお馴染みの仲間とのひと時は最高だったと思います。

バスの運転手 | 2021年8月1日 22:35

こんばんは!

間違いないヤツ‼️❤️👍❤️👍